13. おつまみにも使えるたことじゃがいもの煮込み

Photo by macaroni

調理時間:30分

たこと一緒にトマト缶で煮る、おしゃれなひと品。たこはぷりぷり、じゃがいもはホクホク、玉ねぎはトロトロな食感です。バゲットを添えてパンのおかずにしても、ワインを添えておつまみにしてもおすすめ。仕上げにしょうゆを加えれば、ごはんのおかずにもなりますよ。

14. 定番のおいしさが味わえる肉じゃが

Photo by macaroni

調理時間:30分

家庭料理の定番、肉じゃがです。こちらは牛こま肉を使うため、旨味が具材にしみ込みます。できたてもよいですが、冷めたときに味が入るので、少し置いて食べるのがおすすめ。牛肉を抜いて作ると、野菜本来の甘味が感じられます。あっさりと仕上がり、副菜にもってこいですよ。

15. レンジで作る韓国風ピリ辛肉じゃが

Photo by macaroni

調理時間:25分

肉じゃがの作り方はすでに紹介しましたが、こちらはそれをピリ辛にアレンジするレシピです。アレンジといっても具材や調味料はほぼ同じで、にんにくとコチュジャンをプラスするだけ。辛味が食欲をそそります。

玉ねぎ+じゃがいも味噌汁・スープレシピ6選

16. ほくほくで甘いじゃがいもと玉ねぎのみそ汁

Photo by macaroni

調理時間:20分

じゃがいもと玉ねぎはみそ汁にすると、甘味が引き立ちます。じゃがいもは幅5mmの半月切り、またはいちょう切りにするのがおすすめ。だしの味がよくしみてやわらかく、口に入れるとほろほろと崩れますよ。お好きなみそを使って、作ってみてくださいね。

17. コク旨なじゃがバターコーンみそ汁

Photo by macaroni

調理時間:15分

ゆでたり蒸したりしたじゃがいもとバターは、相性抜群な組み合わせ。それをみそ汁で再現します。コーンとさやえんどうも入れるので、彩りの良い見た目。ホクホクした食感とコクのあるみそ汁を味わえます。

18. ツナ缶とじゃがいも、玉ねぎのみそ汁

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調理時間:10分

じゃがいもと玉ねぎのみそ汁に、ツナ缶を加えるちょっとユニークな作り方。ツナ缶のコクと旨味があるので、だしは必要ありません。レシピでは、新じゃがと新玉ねぎを使いますが、普通のものでも良いですよ。

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