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24. 野菜もたっぷり！落とし卵の味噌汁
Photo by macaroni
落とし卵のほか、玉ねぎ、にんじん、キャベツなど、色とりどりの野菜が入る味噌汁です。野菜の甘味がみそに調和し、卵の旨味ともあいまって絶妙なおいしさですよ。食べやすいので、野菜が苦手な子どもにもおすすめのひと品です。
25. 色鮮やか。卵とニラの味噌汁
Photo by macaroni
卵とニラという、相性の良い具材を使う味噌汁です。まろやかな卵と香り高いニラが、みその旨味とよく調和します。ニラは火が通りやすく、時短で作れるので、忙しい朝食に特におすすめですよ。黄色と緑の色合いもきれいで食欲をかき立てます。
【肉入り】ボリューム味噌汁レシピ2選
26. 濃厚なおいしさ。豚肉と里芋の味噌汁
コクのある豚肉と、ほっくり食感の里芋を合わせる、ボリューム満点の味噌汁です。玉ねぎの甘さも加わり、味のバランスもバッチリ。仕上げに振りかける一味唐辛子のピリ辛さがアクセントです。豚肉は、薄切り肉を使うことで、硬くならずにおいしくいただけますよ。
27. ボリューム満点！具沢山の鶏団子味噌汁
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旨味たっぷりの鶏団子と色とりどりの野菜を加える、食べごたえ抜群の味噌汁です。それぞれの具材のおいしさが味噌汁に溶け込み、最後のひと口まで飽きずにおいしくいただけますよ。鶏団子はすりおろししょうがと塩麹を加えることで、より食べやすく仕上げます。
【魚入り】おかず味噌汁レシピ3選
28. 絶品。いわしのつみれ汁
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いわしの旨味が広がるつみれをたっぷり加える味噌汁です。いわしの旨味がだしとみそに溶け込み、絶妙なおいしさですよ。小骨が多いいわしは、つみれにすることで食べやすさバッチリ。魚が苦手な子どもにもおすすめのひと品です。
29. ひと品で大満足。生鮭の具沢山味噌汁
生鮭の切身を入れる、食べごたえのあるおかず味噌汁です。にんじんや大根も入り、味のバランスもバッチリ。野菜類はごま油で炒めることで、コクと風味がさらにアップ。鮭の旨味とみそのコクで、白いごはんがどんどんすすみますよ。
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