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【麩+○○】シンプル味噌汁レシピ2選
18. だしがジュワッ。麩の味噌汁
Photo by macaroni
ふんわりとした麩の食感と、みその風味がよく合うひと品。麩が味噌汁の旨味をたっぷり吸いこむことで、口に入れた瞬間に豊かな味わいが広がりますよ。絹豆腐を加えて食べごたえも充分。あっさりした味わいの、いつ食べても飽きのこないおいしさです。
19. 相性バッチリ！麩とキャベツの味噌汁
麩とキャベツを合わせる、ほっこりやさしい味わいの味噌汁です。麩がキャベツの甘味溶け込む味噌汁をたっぷり吸いこみ、ひと口噛むほどにコクのあるおいしさが染み出しますよ。朝食にも夕食にもおすすめの、心和む味わいです。
【貝だけ】だしを効かせる味噌汁レシピ2選
20. 旨味広がる。あさりの味噌汁
Photo by macaroni
あさりの旨味が味噌汁に溶け込む、豊かな味わいのひと品です。プリッとしたあさりの食感も楽しく、噛むたびに旨味があふれ出し、ジューシーなおいしさが味わえますよ。三つ葉を加えることで、彩りと風味をアップさせています。
21. 身体に染みわたる。しじみの味噌汁
Photo by leiamama
しじみからあふれ出す旨味と、昆布だしの風味がみそとの相性抜群。特有の貝の風味と、磯の香りを感じられ、豊かなおいしさが広がりますよ。お好みで仕上げに粉山椒を振りかけると、さらに味わい深い一杯に。お酒のあとにもおすすめのひと品です。
【卵入り】子どもに人気の味噌汁レシピ4選
22. 食べごたえ抜群！落とし卵の具だくさん味噌汁
Photo by macaroni
卵のほか、大根やキャベツなどの野菜、カニ風味かまぼこ、しめじが入る、具沢山の味噌汁です。いろいろな具材が一度に味わえるので、これひと品で充分満足できます。卵のまろやかな味わいで、野菜類がよりおいしくいただけますよ。
23. まろやか。落とし卵の豆乳味噌汁
Photo by macaroni
ボリュームたっぷりの味噌汁を作りたいときにおすすめ。卵のほか、ブロックベーコンやさつまいもなどの食べごたえのある具材を加える、ごちそう感のあるひと品です。豆乳をベースのまろやかでやさしい味わいで、濃厚なみそとの相性もバッチリですよ。
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