ライター : nyaimoi13

マレーシア在住。おいしいごはんとかわいい猫が大好物。食生活アドバイザーと小笠原流礼法花鬘の伝を取得し、おいしくたのしい毎日を心がけています。

1. 家族で楽しめる。チーズたっぷり洋風チヂミ(調理時間:20分)

材料(2人分)

豆苗……1パック
ベーコン……3枚
コーン缶……50g
とろけるチーズ……50g
卵……1個
小麦粉……50g
片栗粉……30g
水……50cc
コンソメ……小さじ1/2杯
サラダ油……大さじ1杯
たれ
マヨネーズ……大さじ1杯
ケチャップ……大さじ1杯

おすすめポイント

お子さんに人気のコーンやベーコン、チーズを使うチヂミのレシピです。苦味やクセの少ない豆苗なら、お子さんでも食べやすいですよ。洋風の味付けなのでたれはオーロラソースがおすすめ。たっぷりかけていただきましょう♪

2. おつまみにも。さきいかとキムチのチヂミ(調理時間:20分)

材料(2〜3人分)

・さきいか……30g
・白菜キムチ……80g
・ニラ……20g
・小麦粉……大さじ4杯
・片栗粉……大さじ3杯
・卵……1個
・水……80cc
・ごま油……大さじ1と1/2杯

おすすめポイント

コンビニやスーパーで手軽に手に入るさきいかを使えば、旨味たっぷりのチヂミができあがります。キムチ入りのピリ辛味で、おかずはもちろんおつまみにもぴったりです。たれをつけなくても、しっかり味がついていますよ。
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