意外な食材とマッチ!生ハムのおいしい食べ方&簡単アレンジレシピ12選

サンドイッチやサラダ、ワインのおつまみにも人気の生ハム。みなさんは生ハムの食べ方どうしていますか?クラッカーにのせたシンプルな食べ方ももちろんおいしいのですが、もっとおいしく、しかも簡単な生ハムの食べ方はまだまだあります!ぜひ参考に。

2017年6月22日 更新

3. 生ハムオリーブ奴

イタリアンパセリやバジル、お好みでネギなどを加えれば、和素材のお豆腐がおしゃれな前菜に様変わり!

玉ねぎやオリーブは、あらかじめ食べやすい大きさにカット。玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。豆腐の上に生ハムやブラックオリーブ、玉ねぎをトッピングしたら岩塩とオリーブオイルを適量かけて完成です。

お酒に合う食べ方

生ハムは単体でもお酒のつまみになりますが、他の食材と合わせてさらにおしゃれなおつまみを作りましょう。

1. アスパラと生ハムのスティック春巻き

仕上げにレモンで酸味をつけた、甘いカクテルのおつまみにもきっと合う一品です。かわいいペーパーナフキンを巻いて持ち手にしてもよいですね。

アスパラの硬い根元は切り落とし、皮をピーラーで薄く剥きます。大葉を適度な大きさにカットし、生ハムと野菜と一緒に春巻きの皮で巻いていきます。油で揚げて完成。

2. 焼きなすの生ハム巻き

調味料がなくても、ジューシーな焼きなすと生ハムのほどよい塩気で十分おいしいおつまみになります。オリーブオイルの香りも食欲をそそりますよ。

焼きなすはグリルやオーブン、フライパンなどお好きな方法で作っておきましょう。焼きなすの粗熱がとれたら生ハムで巻きます。仕上げにオリーブオイルをかけたら完成です。
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ちあき

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