生ハム手まり寿司

10 分

「生ハム手まり寿司」のレシピと作り方をご紹介します。ほんのりピンク色の生ハムを使い、花のように盛り付けました。生ハムの味を活かすためにさっぱりとレモン果汁を使って酢飯をつくり、春らしい爽やかな味に仕上げています。

2022年5月9日 更新
レシピ
ごはんもの 肉・肉加工食品 寿司 ハム
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クリップ

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

料理家アシスタント、フリーでの活動をしながら食品流通会社TV撮影用フードスタイリング、制作会社で広告のスタイリングや企業へのレシピ提供に携わった後、macaroniに参加しました。 ma…もっとみる

栄養情報（1人あたり（3個分））

エネルギー
エネルギー
240kcal
たんぱく質
たんぱく質
9.8g
脂質
脂質
5.3g
炭水化物
炭水化物
40.1g
糖質
糖質
38.6g
糖質
食塩相当量
0.9g

材料

（6個分）

下ごしらえ

・レモンの皮は千切りにします。

作り方

1

レモン果汁、砂糖を合わせて混ぜ合わせます。

2

ごはんに①を回しかけて切るように混ぜ合わせ、6等分にします。

3

ラップに生ハムを2枚広げて②をのせて包みます。

4

器に桃の花の形になるようにのせ、レモンの皮を中心にトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

・ごはんの中にレモンの皮を混ぜ込むのもおすすめです。
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