Name: 旨味と食感をたっぷり堪能。しめじを使うおすすめレシピ38選
Cuisine: 日本

しょうが焼きをレンジで簡単に作るレシピです。忙しいときや時間のないときでも大満足なひと品のでき上がり♪ 甘辛い味付けでごはんがすすみますよ。豚こま肉だけでなくしめじも入れるので満足感たっぷり。豚こま肉に片栗粉を揉み込むとやわらかい食感になります。

しめじの旨味とさつまいもの甘みが広がる、ほっこりと温かい炊き込みごはんレシピです。材料を入れたらあとは炊飯器におまかせ調理♪ 鶏もも肉でも鶏むね肉でもお好きなものをどうぞ。旨味たっぷりの炊き込みごはんで箸がとまりませんよ。

しめじで作るパスタレシピ3選

Photo by macaroni

ツナ缶・しめじ・れんこんで作る和風パスタのレシピ。れんこんとしめじの食感が楽しめるひと品です。具材はみじん切りにんにくと一緒に炒め、香り豊かに仕上げます。ツナ缶は汁ごと加えるのがポイント。コクが増して味に深みが出ますよ。

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濃厚なトマトソースとしめじのコンビネーションは絶品！鶏もも肉をこんがり焼いてから具材を炒め、水やカットトマト缶を加えてソースを作ります。パスタとソースを一緒にゆでることで、パスタに旨味が染みてコク深い味わいのトマトパスタが堪能できますよ。

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しめじはさまざまな味付けに合うので、パスタレシピもバリエーションが豊富です。やさしい味わいの和風や濃厚なトマトソースのほかに、クリーム系パスタにもよく合います。粉チーズや生クリームをプラスすると、より濃厚な味わいに♪

「しめじ×肉」で作る人気レシピ9選

出典：

薄切り牛肉としめじをごま油で炒め、オイスターソースやしょうゆで味付けする中華風おかずです。粗挽き黒こしょうを加えて、スパイシー仕立てに。ピリッとした刺激がくせになる味わいです。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。

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