栄養情報（1人あたり（※ごはんは含みません））
461kcal
31g
22.2g
38.3g
25.4g
6.2g
下ごしらえ
・玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。
・しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
・じゃがいもはひと口大の乱切りにします。
・しば漬けはみじん切りにします。
・きゅうりは小口切りにします。
・ツナ缶は油を切ります。
作り方
1
豚肉としめじの生姜焼きを作ります。
ボウルに豚こま肉、玉ねぎ、片栗粉を加え揉み込みます。(a)の材料を加えて混ぜ合わせふんわりラップをかけてレンジ600Ｗで2分半加熱します。
2
一度取り出して菜箸で混ぜ合わせ、しめじを加えて再度2分半加熱します。
3
和風しば漬けポテトサラダを作ります。
ボウルにじゃがいもを入れてレンジ600Ｗで5分加熱し、熱いうちにマッシャーで潰します。しば漬け、きゅうり、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
4
キャベツとツナのみそ汁を作ります。
お椀にキャベツをちぎりツナ缶、みそ、だし汁を半量ずつ入れてよく混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉を揉み込むと柔らかい食感になりますよ。レンジでの加熱は様子をみて調整してくださいね。
▼まだまだたくさんあるよ！30分定食アレンジレシピはこちら♪
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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