目次
19. キャベツと卵のアンチョビサラダ
ゆで卵、キャベツ、アンチョビをレンジで加熱し、甘酢で和えるひと品です。粒マスタードのすっと鼻に抜ける爽快感と、甘酢の酸味が絶妙。キャベツのシャキシャキ、クルトンのカリカリ、ゆで卵のやわらかい食感の違いも楽しめます。
20. たっぷりキャベツのお好み焼き風サラダ
Photo by macaroni
キャベツを千切りにし、レンジで温泉卵を作ってしまえば、あとはあっという間。お好み焼きのような味わいのサラダです。青のりやラーメンスナック、天かすなど、お好み焼きと同じトッピングで楽しんでくださいね。
21. キャベツと卵のエビチリ風サラダ
キャベツをざく切りにし、ゆで卵をむきえびと組み合わせる、エビチリ風サラダです。サラダでありながら食べごたえがあり、サクッとランチを済ませたいときにもおすすめのひと品。むきえびは電子レンジで加熱するので簡単ですよ！
22. 半熟玉子のせアボカドキャベツサラダ
半熟にゆでている卵のとろとろ食感を楽しめるサラダです。アボカドのクリーミーな味わいがごまドレッシングの風味とマッチして、コクのある味わい。少し加えるごま油が食欲をかきたてます。
23. キャベツと卵のごまマヨサラダ
電子レンジで手軽に作れるキャベツと卵のごまマヨサラダ。マヨネーズや鶏ガラスープの素などでしっかり味付けると、パンにもごはんにもよく合います。作り置きできるため、たくさん作って朝ごはんやお弁当、献立の副菜にと重宝しますよ。
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24. キャベツオムレツ
キャベツは、オムレツにしてもおいしい野菜。短冊切りにして、歯ごたえを楽しめるようにするのがコツですよ。そのまま食べてもおいしいですが、パンに挟んでサンドイッチにしてもGOOD。ケチャップ以外にもお好み焼きソースやマヨネーズとも相性抜群です。
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