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キャベツとチーズのおやき

キャベツとチーズを使う、おやきのご紹介です。カリカリの生地に、キャベツの甘みとチーズの旨みがよく合います。しっかりと味つけしているので、そのままでもおいしくいただけますよ。おやつとしても、お酒のおつまみとしても便利なひと品です。ぜひお試しくださいね。 2023年5月11日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜キャベツ

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

1377

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

337kcal

たんぱく質

14.1g

脂質

22.5g

炭水化物

22.1g

糖質

20.6g

食塩相当量

2.1g

材料

（2人分）

春キャベツ 150g
コンソメ小さじ1/2杯
粗挽き黒こしょう少々
卵 1個分
とろけるチーズ 40g
ハム 4枚
片栗粉大さじ4杯
サラダ油大さじ1杯
ソース
- マヨネーズ大さじ1杯
- ケチャップ大さじ1杯

下ごしらえ

・ハムは半分に切って細切りします。
・マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせてソースを作ります。

作り方

キャベツは細切りします。

ボウルにキャベツ、コンソメ、粗挽き黒こしょう、卵、とろけるチーズ、ハム、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。

卵焼き器にサラダ油を引いて熱し、②を広げて焼き、弱中火で3分ほどフタをして蒸し焼きします。

裏返し、焼き目がつくまで焼きます。お好みでソースをつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

加熱時間は様子をみながら調節してください。
キャベツはなるべく細めに切ると、生地がまとまりやすくなります。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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