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肉巻きキャベツのレンジ蒸し

「肉巻きキャベツのレンジ蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りにしたキャベツを豚ロース肉で巻き、レンジで加熱するひと品。大葉、長ねぎ、しょうがが効いたたれがさっぱりとしていて食べやすいですよ。レンジで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。 2023年3月17日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜 肉・肉加工食品 キャベツ 豚肉 豚ロース肉
調理時間
15 分
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クリップ
1095

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
332kcal
たんぱく質
たんぱく質
20.2g
脂質
脂質
23.5g
炭水化物
炭水化物
10g
糖質
糖質
7.9g
糖質
食塩相当量
3g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・キャベツは細切りにします。
・長ねぎはみじん切りに、大葉は千切りにします。

作り方

1

豚肉に味付塩こしょうで下味をつけ、キャベツをのせて手前から巻きます。

【作り方】肉巻きキャベツのレンジ蒸し

2

耐熱皿にのせて酒をふります。ラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

【作り方】肉巻きキャベツのレンジ蒸し

3

たれの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。

【作り方】肉巻きキャベツのレンジ蒸し

4

②にたれをかけて完成です。

【作り方】肉巻きキャベツのレンジ蒸し

コツ・ポイント

  1. レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
  2. キャベツは太めの千切りにすると食感が出ておすすめです。

よくある質問

・豚バラ肉でも作れますか？
お好みで豚バラ肉でもお作りいただけますよ。お肉の厚みに合わせて加熱時間は調整してください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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