31. 春キャベツと卵としらすの白だし煮

市販の白だしを使う春キャベツと卵としらすの煮物です。煮汁にキャベツとしらすを入れて煮るだけなので、調理時間は約10分。ボリュームたっぷりで忙しい日にも活躍してくれます。覚えておくと便利なレシピです。

32. チキンロールキャベツ

ベーコンを巻いたロールキャベツの中には、鶏ひき肉で包んだゆで卵!インパクトも食べ応えもばっちりのレシピです。水煮トマトを使った煮汁のほのかな酸味がよく合います。記念日やおもてなしにいかがでしょう。

33. 卵あんの餃子ロールキャベツ

Photo by macaroni

こちらもロールキャベツですが、キャベツに包むのは冷凍餃子!中華味のあんは、ロールキャベツを煮込んだ中華風の煮汁にトマトと卵を入れて作るので簡単。たねを作る手間もかからずお手軽ですよ。

34. 丸ごと卵のロールキャベツ

Photo by macaroni

半熟卵をベーコンとキャベツでくるくると巻くロールキャベツです。スープにベーコンの旨味が染み込んで、最後のひと口までとってもおいしい!キャベツの両端を短く切ったスパゲッティーで止める工夫もいいですね。

35. 豚バラと春キャベツとゆで卵の煮物

めんつゆをベースに味付けをする煮物です。豚バラ肉の旨味がキャベツとゆで卵に染み込んで、やみつきになるおいしさ!さっぱりしているので、食欲がないときにもおすすめです。お好みでごまを振りかけてくださいね。

キャベツと卵の料理はバリエーション豊富!

常備していることが多いキャベツと卵は、調理法や合わせる素材、味付けを選ばずおいしい料理が作れるゴールデンコンビ。レシピのバリエーションも豊富です。たくさん覚えておくと料理の幅がぐっと広がりますよ。

また、ふだんのおかずからおもてなし、おつまみ、お弁当と、シーンを選ばず使えることも大きな魅力。時短・簡単レシピも多いので、時間がない日にも大活躍してくれます。いろいろなレシピをチェックして、我が家の定番を増やしてくださいね。
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