目次
13. キャベツと卵のみそ汁
シンプルでおいしい、食べるとほっとするキャベツと卵のみそ汁です。卵は千切りキャベツを煮たあとに入れるため、好みの固さにできますよ♪ 卵はひとつずついれるので、時間差で作ることも可能です。
14. 春キャベツのサンラータン
春キャベツをたっぷり入れるサンラータンです。酢の酸味と卵のまろやかさがおいしさのポイント。メンマにからむラー油がコクを生み、おいしさを引き立ててくれます。酸味や辛味は酢とラー油の量で調整してください。
15. 春キャベツとベーコンと卵のスープ
ベーコンとキャベツの甘味が引き立つ卵のスープです。オリーブオイルで炒めるにんにくが食欲をかきたてます。にんにくはチューブでもよいですが、生にんにくをすりおろすとより風味が増しますよ。
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16. キャベツと卵と豚肉の炒め物
ごはんがすすむ、豚肉とキャベツの炒め物です。濃いめの味付けでお弁当のおかずにもぴったり！色合いもよく、食卓を華やかにしてくれますよ。キャベツは強火でサッと炒めることにより、水っぽさがなくなります。
17. キャベツと卵とトマトの洋風炒め
蒸し焼きキャベツにトマトを入れ、さっと炒めるカラフルな炒め物。卵をいっしょに加えることで、ボリューミーなひと品に仕上がります。味付けは顆粒チキンスープの素と塩のみなので、とってもシンプル。どなたにも好まれる味わいですよ。
18. キャベツと卵の中華炒め
卵とキャベツのみで作れる炒め物です。ごま油や中華スープの素を使うため、味わいがしっかりしています。少ない食材で作る炒め物は、素材本来の味が楽しめるひと品。思い立ったときに作れるので、とっても便利です。覚えておいて損はないですよ♪
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