目次
13. キャベツとほうれん草ウインナーの卵炒め
味付けにコンソメを使うキャベツとほうれん草ウインナーの卵炒め。しっかり下味が付くため、子供ももりもり食べてくれますよ。炒り卵を調理し、いったん取り出すのが口当たりよく作るポイント。ふんわり野菜を包み込み、おいしく仕上がります。
14. えびとキャベツの卵炒め
Photo by macaroni
オイスターソースで味付けをしている、ごはんにぴったりなレシピです。卵は半熟状態で一度取り出すため、ふわふわをキープできます。えびのプリプリとキャベツのシャキシャキの食感を残すポイントは、短時間で炒めること！
15. キャベツと卵のごまポン炒め
さっぱりとしたポン酢しょうゆを濃いごま油と組み合わせることで、コクを引き出します。キャベツの甘味とポン酢しょうゆの酸味の組み合わせがおいしく、ごはんにもぴったりなひと品ですよ。お弁当のおかずにもどうぞ！
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16. 春キャベツのミモザサラダ
たっぷりの春キャベツときゅうり、ハムのサラダに、ゆで卵をつぶして振りかけるミモザサラダです。できたてもおいしいのですが、ひと晩たって味が落ち着いたときに食べるとまた違ったおいしさが♪ たっぷり作って楽しむのがおすすめです。
17. キャベツとベーコンの温泉卵のせホットサラダ
千切りキャベツを加熱してしんなりさせ、カリカリのベーコン、温泉卵と合わせるカルボナーラ風のサラダです。仕上げに粉チーズをたっぷりかけていただきましょう。粗挽き黒こしょうもよいアクセントになっています。
18. キャベツと卵のデリ風サラダ
下準備から完成までわずか10分！簡単にできる、おしゃれなデリ風サラダです。材料に刻み塩をふりかけて水気を切れば、あとはゆで卵と調味料と合わせるだけ。粒マスタードの辛味が絶妙です。お弁当にも活躍してくれますよ。
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