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ライター : 夏野この葉
レシピが好きです。食卓が楽しくなる情報をお届けできればと思います！
水切り不要。ヨーグルトのベイクドチーズケーキ風レシピ
Photo by macaroni
調理時間：70分（冷蔵庫で冷やす時間は含みません。）
ヨーグルトで作る酸味が心地よい、さっぱりヘルシーなベイクドチーズケーキ風レシピをご紹介します。ヨーグルトは水切り不要のため、食べたいときにすぐに作ることができますよ。
ヨーグルトで作る酸味が心地よい、さっぱりヘルシーなベイクドチーズケーキ風レシピをご紹介します。ヨーグルトは水切り不要のため、食べたいときにすぐに作ることができますよ。
材料（15cm型1台分）
・プレーンヨーグルト（無糖）……300g
・薄力粉……20g
・グラニュー糖……30g
・卵……1個
・ビスケット……10枚
・無縁バター……30g
・薄力粉……20g
・グラニュー糖……30g
・卵……1個
・ビスケット……10枚
・無縁バター……30g
作り方
1. クッキーを砕き、温めたバターと合わせる
Photo by macaroni
ビスケットを保存袋へ入れて、麺棒で粉々になるまでたたきます。レンジ600Wで30秒加熱したバターを加えて、ビスケットとなじませます。
2. 型に敷き詰める
Photo by macaroni
クッキングシートを敷いた型へ、ビスケットを敷き詰めます。
3. 生地を作る
Photo by macaroni
ボウルに割り入れた卵をよくかき混ぜ、グラニュー糖、ヨーグルトを加えて、さらによく混ぜます。
Photo by macaroni
薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
4. 生地を型へ流し入れ、オーブンで焼く
Photo by macaroni
クッキー生地を敷き詰めた型へ3を流し入れ、180度に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。