6. オーブントースターでしっかり固めのパンも

ホットケーキミックスは「ふわふわ」だけではないんです。しっかり固めのパンだって作れますよ。ホットケーキミックス・プレーンヨーグルト・マヨネーズをしっかり混ぜて、粒ジャムを加えます。小さめに丸めて、茶こしで薄力粉をかけ、オーブントースターで焼けば完成です。ひとくちサイズのハードパン、チョコチップ入りもおすすめです。

7. かぼちゃのヘルシーちぎりパン

かぼちゃと豆腐を練り込んだとってもヘルシーなちぎりパンはいかがですか?かぼちゃはレンジ加熱し皮を取り小さく切ります。豆腐・卵・グラニュー糖・ホットケーキミックスの順によく混ぜ、薄力粉を打ち粉にして16等分して丸めます。2個のリング型に8個ずつ入れてオーブンで15分焼けば完成です。チョコペンでデコレーションすれば、ハロウィンパーティーにピッタリですね。

8. 豆腐入りのふわふわパン

ホットケーキミックスと同量の絹ごし豆腐を混ぜ込んだ素朴なパンは、作業工程もとてもシンプルです。ホットケーキミックス・豆腐・卵・薄力粉を混ぜて丸めてオーブンで焼くだけ。卵混ぜる時に1/3取り分けて、焼く前に表面に塗るとツヤツヤ香ばしい仕上がりになります。ヘルシーで飽きのこない味は朝食にピッタリですね。

フライパンでつくるHMパンの簡単レシピ4選

1. チーズとウィンナーのホットドッグ

こんな甘くない軽食系もホットケーキミックスを使って作れます。ホットケーキミックス、水、油でこねて生地を作り、室温でねかせておきます。豚ひき肉、ニラ、生姜チューブ、醤油、鶏がらスープの素、片栗粉で具を作り、包んで焼けば完成!おやつにも軽食にもできる万能レシピです♪

2. 蒸しパンもフライパンで楽々

卵の風味と優しい甘さが魅力の蒸しパンも、手軽にフライパン調理できますよ。卵・はちみつ・サラダ油・ホットケーキミックス・牛乳を入れて混ぜ、マグカップに7分目ぐらいまで注ぎます。深型フライパンに水を入れ沸騰したら、カップを入れて7~13分ほど蒸せば、しっとりとした蒸しパンの完成です。

3. フライパンで厚焼きパンケーキ

厚みのあるパンケーキもフライパンで作れますよ。材料を混ぜ合わせた生地をフライパンに流したら、ごく弱火にして蓋をして蒸し焼きにします。表面に細かい穴が空いてきたら上手に裏返して焦がさないように焼くだけ。ホットケーキミックスを使っているので厚みのあるパンケーキに仕上がりますよ。

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