栄養情報（1個あたり）
195kcal
6.7g
5g
31.7g
31g
0.5g
材料
（6個分）- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個分
- 牛乳 40cc
- カスタードクリーム
下ごしらえ
・オーブンは180度に予熱します。
作り方
1
カスタードクリームを作ります。ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜます。
2
薄力粉を加えて混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ加えて、その都度よく混ぜます。
3
バニラオイルを加えて軽く混ぜたらふんわりラップをし、レンジ600Wで1分30秒加熱します。取り出したらよく混ぜ、もう一度600Wで1分30秒加熱します。
4
バットにうつしてラップを密着させたら保冷剤を置き、急冷します。
5
生地を作ります。ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて、良く混ぜます。
6
まとまってきたら手でこねてひとまとまりにし、6等分にします。
7
生地を楕円形に伸ばし、真ん中にカスタードクリームをのせます。
8
半分に折りたたみ、生地をしっかりと合わせます。スケッパーなどで切れ目を入れ、表面に刷毛で溶き卵を塗ります。
9
180度に予熱したオーブンで10〜15分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
・生地がまとまってきたら手でこねるのがポイントです。
・成形しづらい場合は手や台に打ち粉をして作業してください。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
・成形しづらい場合は手や台に打ち粉をして作業してください。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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