ホットケーキミックスでしっとりブラウニー♩シンプル工程レシピ14選

チョコ好きにはたまらない、しっとりとした濃厚ブラウニー。ホットケーキミックスを使えば失敗知らずで簡単に作れますよ。今回はバラエティー豊かな人気のブラウニーレシピ14選をご紹介します。フライパン&電子レンジのお手軽な時短ワザもお見逃しなく!

2018年12月3日 更新

3. 電子レンジで簡単!オレオ&ナッツのブラウニー

手で割ったオレオとクルミをトッピングしたブラウニーは、ザクザク&しっとりの食感と食べごたえが魅力。「湯せん」も「焼き」も、電子レンジ加熱であっという間に作れてしまう驚きのレシピです。予熱を計算して短めに加熱するのがしっとりのコツなんですって。

4. バターなし、豆腐ブラウニー

バター&チョコレート不使用、お豆腐とココアに置き換えたしっとり軽い口あたりのブラウニーです。これならかなりカロリーダウンできそう、ダイエット中でも仕事で疲れた夜でも、心おきなくいただけそうです。最初に豆腐と牛乳をしっかりまぜて、粉類を加えサラダ油をひとさじ、というシンプルな工程です。小さくカットして冷凍保存もできるそうですよ、毎日のおやつにピッタリですね。

5. ラムレーズン入りブラウニー

豆腐はキッチンペーパーにくるんで2時間以上水をきります。ボウルでは、卵と豆腐をフードプロセッサーにかけて混ぜ合わせ、バターやココア、ラムレーズンなどを加え、最後にホットケーキミックスを混ぜ合わせていきます。粉っぽさがなくなったら、型に流し入れたらオーブンでじっくり焼き上げてください。竹串でさして、焼き具合をチェックしましょう。

6. シリコンスチーマーで作るブラウニー

シリコンスチーマーで簡単につくれるブラウニー。胡桃をのせてオーブンで空焼し、ケースに卵と砂糖を入れて丁寧にまぜます。さらにサラダ油を2~3回に分けて入れてまぜるのがポイント。甘さ控えめ生地にチョコチップと粉砂糖のトッピングしてアクセントを加えてもOK。

7. 豆乳と溶かしバター

豆乳、ココアパウダー、卵、溶かしバター、くるみが入ったのしっとりブラウニーです。写真からも優しい甘さが感じられる豆乳ブラウニーは、計量も少なくて手軽に作れるレシピ。卵、豆乳の順に材料を入れ、さらには残りの材料を入れて、炊飯器で炊くだけと簡単です。

8. ココナッツオイルでしっとりブラウニー

ブラウニーといえばチョコ&バターの濃厚なイメージがありますが、こちらのレシピはココナッツオイル使用のふんわり爽やかブラウニー。バターをココナッツオイルに置き換えれば、基本と同じ手順で作れますよ。見るからに優しいふんわり感に包まれたココナツオイルブラウニー、どんな味がするのかぜひ作って味わってみたいひと品ですよね。
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suncatch

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