目次
そのまま加熱する
チャーハンのような加熱調理に使う場合は、解凍せずにそのまま使えます。しっかりと火を通すことで水分が飛び、水っぽくならずに調理することができるのです。
凍ったままトッピング
しらすは溶けるのが早いので、少量のみを使う場合は凍ったまま冷奴やサラダにトッピングすることもできます。
冷凍しらすをおいしく食べたい!おすすめレシピ4選
しらすは旨みのあるだしがでるので味のアクセントになり、意外とどんな料理にも合うので便利な食材です。値段も安価で購入できるのが嬉しいですよね。
そんな万能食材しらすの、簡単に作れるおすすめの活用法をいくつかご紹介します。
そんな万能食材しらすの、簡単に作れるおすすめの活用法をいくつかご紹介します。
1. チャーハン
調理時間:60分
簡単にできて食べ応えのあるチャーハンはお子様にも大人気!おやすみの日の昼食や、家にあるものでササッと何か作りたいというときにぴったりですね。
簡単にできて食べ応えのあるチャーハンはお子様にも大人気!おやすみの日の昼食や、家にあるものでササッと何か作りたいというときにぴったりですね。
2. おにぎり
調理時間:15分
塩気のきいたしらすはおにぎりにぴったりな具材。中に入れてよし、ごはんに混ぜ込んで握ってよし、あっという間においしいお昼ごはんができあがりです。 にんにくオイルと合わせてアヒージョ風のしらすおにぎりに。にんにくの香りがたまらない、酒席の〆にもぴったりなひと品です。
塩気のきいたしらすはおにぎりにぴったりな具材。中に入れてよし、ごはんに混ぜ込んで握ってよし、あっという間においしいお昼ごはんができあがりです。 にんにくオイルと合わせてアヒージョ風のしらすおにぎりに。にんにくの香りがたまらない、酒席の〆にもぴったりなひと品です。
3. ふりかけ
調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2~3日
からりと炒めてかつおぶしで味付けすれば、食感も楽しいふりかけが完成。作り置きもできるので、まとめてたくさん作って、ごはんのお供として冷蔵庫に保管しておきましょう。
保存期間:冷蔵で2~3日
からりと炒めてかつおぶしで味付けすれば、食感も楽しいふりかけが完成。作り置きもできるので、まとめてたくさん作って、ごはんのお供として冷蔵庫に保管しておきましょう。
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