4. 食感が楽しい。海苔巻き風生春巻き

Photo by macaroni

調理時間:15分

ライスペーパーの上に焼き海苔を敷いてから巻くことで、まるで海苔巻きのような雰囲気になります。酢飯を巻いてもOKですが、代わりに千切り大根を使うことで、サラダのような仕上がりに。シャキシャキ食感を楽しめますよ。

5. 満足度アップ。冷しゃぶサラダの生春巻き

Photo by macaroni

調理時間:25分

生春巻きの具材として、肉と野菜を組み合わせるのもおすすめ。冷しゃぶとシャキシャキ食感の水菜を巻けば、満足感がアップしますよ。肉ばかりを食べてしまいがちな冷しゃぶサラダも、ライスペーパーで巻くことでバランスよくいただけますね。

6. 見た目がキュート。そうめん生春巻き

Photo by macaroni

調理時間:15分

そうめんを生春巻きの具材にするアイデアレシピ。星形のチーズが透けて見えて、とてもかわいいですよね。レシピでは、ハムときゅうりを千切りにして巻き込みますが、薄焼き卵や大葉の千切りを巻いてもGOOD。彩りを考えて具材を選ぶといいですよ。

7. ボリューム満点。生春巻きキンパ

Photo by macaroni

調理時間:20分

韓国風海苔巻き「キンパ」を生春巻きでアレンジ。サニーレタスをのせてから、ごはんや具材を巻くことで、形よくきれいに包むことができます。焼肉だけでなく、ツナやハム、たくあんなどお好みの具材を巻いて生春巻きキンパを作ってみてください。

8. ビールに合う。えびの揚げ生春巻き

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調理時間:20分

生春巻きは、揚げてもおいしいです。えびととうもろこし、パクチーを組み合わせることで、食感、香り、味わいを楽しめますよ。揚げ生春巻きは、カリッと香ばしく、おつまみにもってこい♪ カリッモチッとする独特の食感に、ハマってしまうかもしれません。

9. 和菓子アレンジ。いちご大福風生春巻き

Photo by macaroni

調理時間:15分

ライスペーパーを求肥に見立てるデザート生春巻き。水で湿らして包むだけで、あっという間におしゃれなデザートができあがります。レシピは、いちごとつぶあん、生クリームを包みますが、カスタードやチョコクリームと果物を組み合わせてもおいしいですよ。

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