生春巻きの基本の巻き方とアレンジレシピ10選！具材次第で無限バリーション

ベトナム料理を代表する生春巻き。彩りがきれいで食べやすく、いろいろな具材でさまざまなバリエーションを楽しめます。この記事では、生春巻きをキュッと美しく巻く方法をご紹介。ゆるくブカブカになって上手に負けなかった方は必見ですよ。日々の献立だけでなくおもてなしにもいかがでしょうか。 2024年2月23日更新

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調理時間：15分

ライスペーパーでホイップクリームと果物を包むと、クレープのように楽しめます。包むときは、ライスペーパーの上部にフルーツを並べると、透けてきれいに仕上がりますよ。果物を変えたり、アイスクリームを包んだりとアレンジ自在。おやつだけでなくパーティーにもおすすめのひと品です。

レシピはこちら｜macaroni動画

いろんなアレンジで生春巻きを作ろう

いろいろな具材を巻いて楽しめる生春巻きは、おうちで気軽に作れるエスニックメニュー。野菜をたくさん使うので、サラダ感覚で食べられるのもいいですよね。生春巻きは、巻き方のポイントをおさえれば、きれいにきっちり巻き上げることができます。ごはんを包んだり、デザート風に仕上げたりといろいろなアレンジで楽しんでくださいね。