目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

31. 大葉和風ペペロンチーノ【めんつゆ+だしの素】

Photo by macaroni

ワンパンで手軽に作れる大葉の和風ペペロンチーノ。めんつゆ+だしの素の組み合わせで、味にしっかり奥行きを出します。めんつゆの自然なうま味が、スパゲッティによくなじみますよ。にんにくや輪切り唐辛子を使うので、ピリッと刺激的なアクセントが楽しめるでしょう。

和風パスタはめんつゆを使うとグッとうま味が増す!

和風パスタの味付けには、めんつゆを使うのがおすすめ。しょうゆに比べるとかつおだしの風味が効いているため、奥行きのある味を演出できます。バターや梅干し、塩こんぶなど、調味料の組み合わせ次第で豊富なアレンジが可能です。

ワンパンで調理できるものなら時短にも繋がります。気になるレシピを見つけた方は、ぜひ実際に作って食べてみてくださいね!

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

編集部のおすすめ