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目次

31. サニーレタスを挟んで。肉巻きサムギョプサル

濃色の皿に盛り付けられた、サニーレタスと肉巻きサムギョプサル

Photo by macaroni

焼肉やサムギョプサルを包む野菜はサンチュですが、家庭ではサニーレタスで代用することが多いですね。そんなサムギョプサルを、豚バラで肉巻き風に調理するレシピ。薄切り肉なら食べやすいうえ、トースターで加熱するため簡単です。サムジャンをつけたら、サニーレタスで巻いていただきましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

サニーレタスは使い方次第でごちそうに♪

サニーレタスは、サラダや主菜のつけ合わせだけでなく、さまざまな料理に幅広く利用できる便利な野菜です。生のままでも加熱しても、シャキシャキとした食感を楽めるのが魅力のひとつ。

安いときにたくさん購入して、野菜室で余っているという家庭が意外と多いのではないでしょうか。そんなときこそご紹介したレシピを参考に、サニーレタスでおいしいアレンジ料理を作ってみてくださいね。
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