19. シンプルに。サニーレタスの中華スープ

ほかの食材を使わないスープなら、サニーレタスのおいしさを存分に味わえます。シンプルな調味料で、さらに時短で作れるお手軽レシピです。包丁いらずなので、洗い物が少ないのもうれしいポイント。ぜひリピートレシピに追加してください。

20. ほっこり温まる。サニーレタスのしょうがスープ

サニーレタスと細切りしょうがのシャキッとした歯応えを、ダブルで堪能できるスープです。ごま油が香る中華風味で、体も心もほっこり温まりましょう。お好みで溶き卵と水溶き片栗粉を加えれば、マイルドな味わいに仕上がりますよ。

21. 酸味が合う。サニーレタスと豆腐の梅スープ

いつもの中華スープをアレンジしたいときは、梅干しを入れてみてください。サニーレタスの食感と梅干しの酸味がマッチして、すっきりとしたスープができあがります。絹豆腐のコクとなめらかさが、おいしさをぐっと引き立てる一杯です。

【お弁当おかず】サニーレタスの人気レシピ5選

22. 箸休めに。サニーレタスの酢みそ和え

お弁当おかずは、味の濃いものが多くなってしまいがち。サニーレタスをさっぱりとした酢みそで和える副菜で、味にメリハリをつけましょう。食感を活かすために、ゆですぎないのがポイントです。常備菜として作り置きをすれば、忙しい朝にゆとりを持てますね。

23. 上品。サニーレタスとちくわの柚子こしょう和え

サニーレタスとちくわに、柚子こしょうのさわやかな風味を絡め、上品な味わいでいただく和え物です。サニーレタスはゆでることでカサが減るので、2玉まるごと使えますよ。ポン酢しょうゆの酸味が効いて、食べ応えがあるのにあっさりと食べやすいひと品です。

24. かわいい♪ サニーレタスの花束ポテトサラダ

お弁当箱のふたを開けたら、かわいらしい花束が♪ 一気に気分が上がる、ポテトサラダのレシピです。サニーレタスとボロニアソーセージでくるっと巻くだけ。お子さんのキャラ弁にも使えますね。ボロニアソーセージの代わりに、ハムを使ってもOKです。
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