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19. シンプルに。サニーレタスの中華スープ
ほかの食材を使わないスープなら、サニーレタスのおいしさを存分に味わえます。シンプルな調味料で、さらに時短で作れるお手軽レシピです。包丁いらずなので、洗い物が少ないのもうれしいポイント。ぜひリピートレシピに追加してください。
20. さっぱり。サニーレタスのあっさり海苔スープ
サニーレタスと焼き海苔を合わせた、風味豊かなスープです。スープに、シャキシャキのレタスと磯の香りの海苔が加わり、あっさりとした味にしてくれます。サニーレタスは火が通りやすいので、火を止めてから入れるのがポイント。
21. 酸味が合う。サニーレタスと豆腐の梅スープ
いつもの中華スープをアレンジしたいときは、梅干しを入れてみてください。サニーレタスの食感と梅干しの酸味がマッチして、すっきりとしたスープができあがります。絹豆腐のコクとなめらかさが、おいしさをぐっと引き立てる一杯です。
【お弁当おかず】サニーレタスの人気レシピ5選
22. 箸休めに。サニーレタスの酢みそ和え
お弁当おかずは、味の濃いものが多くなってしまいがち。サニーレタスをさっぱりとした酢みそで和える副菜で、味にメリハリをつけましょう。食感を活かすために、ゆですぎないのがポイントです。常備菜として作り置きをすれば、忙しい朝にゆとりを持てますね。
23. 和風。サニーレタスとちくわのしょうゆマヨ和え
サニーレタスとちくわを、マヨネーズとしょうゆで和えたひと品。電子レンジで加熱したレタスは、かさも減って食べやすくなります。かつおぶしと白いりごまの香ばしさが加わり、手軽に作れるため、食卓にもうひと品加えたい時にぴったりな副菜。
24. かわいい♪ サニーレタスのくるくるハムチーズ
チーズとシャキシャキのサニーレタスをハムでくるりと巻いた、彩り豊かなひと品。火を使わずに手軽なので、お弁当にすき間があった時にはすぐに作れます。かわいらしい見た目なので、お子さんのキャラ弁にも使えますね。
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