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13. 絶品。サニーレタスとしいたけのオイスター炒め
サニーレタスとしいたけで作る、シンプルな炒め物のレシピです。にんにくを加えるオイスターソースベースの味付けと、しいたけからよいだしが出るので、コクと旨味がしっかりあります。サニーレタスを加えたあとは、水分が出ないように強火で手早く炒めるのが、上手に仕上げるためのコツです。
14. 中華風。サニーレタスとハムの卵炒め
炒め物の味付けといったら、中華風味は欠かせませんね。鶏ガラスープの素としょうゆさえあれば、簡単に中華風になるのがうれしいところ。サニーレタスがメインながら、ハムや炒り卵、カニ風味かまぼこを入れるので、食べ応えがありますよ。
15. にんにく香る。豚バラ肉のロールレタス
サニーレタスは炒め物だけでなく、煮物にも意外とよく合う野菜。ロールキャベツならぬロールレタスのレシピです。ひき肉を包むのではなく、豚バラ肉をサニーレタスと一緒に巻いていきます。コンソメスープの代わりに、トマトソースで煮てもおいしいですよ。
16. ひと品で大満足。サニーレタスの豚キムチクッパ
体を芯から温めてくれる、豚キムチクッパ。ごま油で豚バラ肉やしいたけなどの具材を炒め、鶏ガラスープの素を使ってごはんと煮込むレシピです。忙しい日のスピードメニューに役立ちますよ。サニーレタスとニラの緑が鮮やかで、食欲をそそるひと品に。
【スープ・汁物】サニーレタスの人気レシピ5選
17. 脱マンネリ。サニーレタスと豆腐のみそ汁
みそ汁のレパートリーを増やしたい方必見です。サニーレタスの食感と加熱した際の甘味を活かせば、いつもとはひと味違うみそ汁を作れますよ。豆腐とえのきだけも使うので、食べ応えバッチリ。サニーレタスのシャキシャキ食感を損なわないため、煮込みすぎに気を付けましょう。
18. やさしい味わい。サニーレタスのコンソメスープ
サニーレタスとふんわりとした溶き卵を入れるコンソメスープは、お子さんが気に入ってくれますよ。玉ねぎの甘味が広がるやさしい味わいに。サニーレタスは最後に入れることで、食感を楽しめますよ。にんじんで、さらに彩りを追加してもOKです。
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