【Q＆A】妊娠中レモングラスは避けたほうが良いって本当？

A：なるべく避けましょう。

レモングラスには、子宮出血を誘発するおそれがあります。そのため妊婦、授乳中の方は多量の飲用は控える必要がありますよ。（※1）

レモングラスの摂り方・レシピ3選

1. さわやか。レモングラスとミントのハーブティー

出典：oceans-nadia.com

レモングラスとペパーミントを合わせる、ハーブティーのレシピです。やはり、レモングラスはハーブティーとして楽しむのが手軽で一般的ですね。葉を少し揉んでからポットに入れ、お湯を注ぐと、香りがより広がりますよ。

レシピはこちら｜Nadia

2. 本格的。鶏肉・キノコ・たけのこのイエローカレー

出典：www.recipe-blog.jp

ココナッツミルクで作る、イエローカレーのレシピです。レモングラスを加えてベースを作ったら、具材を煮込んでできあがり！むずかしそうですが、意外と簡単に作れますよ。ナンプラーを入れると、より本格的なエスニックの味わいに。

レシピはこちら｜レシピブログ

3. タイ風。エスニックエビ団子

出典：www.recipe-blog.jp

レモングラスとたっぷりの長ねぎ、にんにくなどを加えて作る台風のエビ団子のレシピです。豚ひき肉も加えて、ボリューミーに仕上げます。スイートチリソースを添えれば、風味の変化を楽しめますよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

毎日の生活にレモングラスの効能を取り入れてみては？

胃腸の調子を整え、リラックス作用も期待できる「レモングラス」。ハーブティーにして手軽に楽しむのはもちろん、さまざまな料理にアクセントとして加えるのもおすすめです。また、ルームフレグランスとしても使うこともできますよ。

さまざまな活用方法があるレモングラスを、ぜひ普段の生活に取り入れてみてくださいね。

【参考文献】

※1 レモングラス | 成分情報 | わかさの秘密

※2 レモングラス｜株式会社プラネット

※3 レモングラスの植物学と栽培 – 日本メディカルハーブ協会

※4 抗酸化による老化防止の効果 | 健康長寿ネット

※5 自律神経の働き | まなメンタルクリニック新御茶ノ水

（2024/03/24参照）