新感覚のおかず「トンデリング」
みなさんは、「トンデリング」という料理を知っていますか？
朝の人気情報番組『ZIP（ジップ）』にて紹介され、作る人が続出するなど、じわじわと話題になりつつあるようです。
ボリュームたっぷりでごはんに合うので、夕飯のおかずやお弁当にもぴったり！お酒との相性もよく、おつまみとして作る方もいるのだとか。かなり活躍してくれる料理のようですね。
それではさっそく、その作り方をご紹介したいと思います。
朝の人気情報番組『ZIP（ジップ）』にて紹介され、作る人が続出するなど、じわじわと話題になりつつあるようです。
ボリュームたっぷりでごはんに合うので、夕飯のおかずやお弁当にもぴったり！お酒との相性もよく、おつまみとして作る方もいるのだとか。かなり活躍してくれる料理のようですね。
それではさっそく、その作り方をご紹介したいと思います。
オニオンリングの進化形!?
トンデリングは、その作り方からオニオンリングの進化形とも呼ばれています。オニオンリングと言えばおつまみの定番ですが、豚肉をプラスすることによってボリュームアップ！食べ盛りのお子さまや、旦那さまにも満足してもらえること間違いなしですよ。
「トンデリング」の作り方
まず、玉ねぎを輪切りにし、真ん中を抜きます。そこに豚バラ肉巻きつけ、片栗粉をまぶしておきましょう。フライパンに油をひいて、焼いていきます。
玉ねぎのくり抜いた部分は、みじん切りにしてソースに使います。しょうゆやみりん、はちみつなどと一緒に鍋で煮立たせ、フライパンに入れてトンデリングに絡めます。ほどよく煮詰まったら完成です！
隠し味として、ソースににんにくをプラスすれば、食欲そそる絶品トンデリングに仕上がります。ぜひ、白いごはんと合わせてめしあがれ。
玉ねぎのくり抜いた部分は、みじん切りにしてソースに使います。しょうゆやみりん、はちみつなどと一緒に鍋で煮立たせ、フライパンに入れてトンデリングに絡めます。ほどよく煮詰まったら完成です！
隠し味として、ソースににんにくをプラスすれば、食欲そそる絶品トンデリングに仕上がります。ぜひ、白いごはんと合わせてめしあがれ。
▶いろんな味つけで楽しんで
玉ねぎの甘味と、豚肉の旨味が絶妙にマッチしたトンデリングは、オニオンソースだけでなくさまざまな味つけで楽しむことができます。ケチャップやポン酢、中農ソースなどでもOK！おかずに、おつまみに、シーンに合わせて味つけを変えてみてくださいね。
お弁当のおかずに
トンデリングは先ほども書いたとおり、お弁当のおかずとしても活躍してくれます。小さなお弁当箱でも、しっかりとおなかいっぱい食べたいですよね。そんなときに、ぜひどうぞ！トンデリングなら、1個2個でもじゅうぶん満足できますよ。
たっぷり作ることも
レシピが単純なトンデリングは、一度にたくさん作ることができるのもポイント。大人数が集まるパーティーでのおもてなしメニューとして、ぜひ作ってみませんか？
Twitterでの感想は……？
Twitterを覗いてみると、
「トンデリング、見よう見まねで作ったけどなかなかいい！予想以上においしかった」
「トンデリングは玉ねぎに豚肉を巻いて焼くだけ！めっちゃくちゃうまい」
「玉ねぎのシャキシャキ感と、甘辛のお肉でごはんがすすみます！」
などの感想がありました。
やはりその間違いない組み合わせは、誰からも受け入れられる味わいを生み出しているようですね。ぜひとも、一度は堪能しておきたい料理です。
「トンデリング、見よう見まねで作ったけどなかなかいい！予想以上においしかった」
「トンデリングは玉ねぎに豚肉を巻いて焼くだけ！めっちゃくちゃうまい」
「玉ねぎのシャキシャキ感と、甘辛のお肉でごはんがすすみます！」
などの感想がありました。
やはりその間違いない組み合わせは、誰からも受け入れられる味わいを生み出しているようですね。ぜひとも、一度は堪能しておきたい料理です。
