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寒い冬はお好み焼きパーティー、「おこパ」がおすすめ！
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目次

6. とろ～りコク旨。明太豆腐グラタン

調理時間：10分

とろっとくちどけの良い絹豆腐にマイルドな明太マヨソースとチーズが絡み、まるでグラタンのような仕上がりに！木綿豆腐に置き換えると、しっかりした食感で食べ応えのあるひと品を楽しめますよ。

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7. 手軽にイタリアン！ラザニア風チーズ豆腐

調理時間：15分

焼き豆腐を使用すれば、水切りの手間いらずで絶品ラザニアが作れます。濃厚なミートソースとチーズが豆腐の旨味にもマッチ。即席イタリアンレシピとして重宝すること間違いなし♪

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あんかけでほっこり！温奴の人気レシピ4選

8. シンプルさが魅力。和風あんかけ豆腐

調理時間：15分

ぷるんぷるんの豆腐に仕上げるコツは、塩水でゆでること。表面がしっかりして崩れにくく、中は弾力のあるゆで上がりになります。だしの旨味が効いたあんをたっぷり絡めていただきましょう。

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9. やさしい味わい。豆腐の鶏そぼろあんかけ

調理時間：15分

とろんと食感の絹豆腐にしょうが香る和風ベースの鶏そぼろあんがなじみ、ほっこりするおいしさです。あんをかける前に豆腐の水気をとりましょう。あんが薄まることなくおいしく召し上がれますよ。

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10. 旨味がギュッと凝縮。あさりのあんかけ豆腐

調理時間：30分

あさりを酒蒸ししただしで木綿豆腐を煮込みましょう。あさりの旨味がしっかり染み込み、淡白な豆腐が味わい深いメイン級おかずに！木綿豆腐は食べやすい大きさに切ると早く水切りできますよ。

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11. とろっと食感。焼きなすと豆腐の明太あんとじ

調理時間：25分

明太子のつぶつぶ食感と豆腐となすのとろっと感がたまらないひと品。ほんのり香るごま油が明太子あんのおいしさを引き立てます。水溶き片栗粉を入れるときは火を弱めると、ダマのないなめらかなあんに仕上がりますよ。

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