調理時間：30分

なんと材料3つのみで作れる、スフレチーズケーキです。その秘密は、バニラアイスクリームを使うこと。乳脂肪分が多いアイスを使うほど、チーズケーキが濃厚でコク旨に仕上がりますよ。甘さは控えめなので、トッピングのはちみつで調節してくださいね。焼きたてをいただきましょう。

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5. ヨーグルトで。ベイクドチーズケーキ風

Photo by macaroni

調理時間：70分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）

こちらのレシピは、クリームチーズを用意する必要がありません。ヨーグルトを使う、ベイクドチーズケーキ風です。ヨーグルトのさわやかな酸味と軽い味わいで、さっぱりと食べられますよ。ヨーグルトは水切りがいらず、そのまま使えばOK。生地が少しやわらかめなので、土台を重ねたほうが崩れにくくておすすめです。

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ヨーグルトの食べ過ぎは体に悪い…？一日の目安量をチェック【管理栄養士執筆】

健康によいイメージのあるヨーグルトですが、食べ過ぎによるデメリットはご存じですか？この記事では管理栄養士が、ヨーグルトを食べ過ぎたときに起こりうるリスクや症状を詳しくご紹介します。一日の目安量や、食べ過ぎたときの対処法も必見です。

6. なめらかな口当たり。レアチーズケーキ

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調理時間：30分（※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません）

チーズのフレッシュな酸味がおいしい、レアチーズケーキ。こちらはマシュマロを使い、冷やし固めるレシピです。ゼラチンと砂糖を含むマシュマロは、味にクセがなく、お菓子の材料としても大活躍。溶かして生地に混ぜると、ほどよく固まります。見た目よりも簡単に作れますよ。

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7. キュートなジャー入り。とろとろレアチーズケーキ

Photo by macaroni

調理時間：20分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）

ジャーに詰めて仕上げるアレンジレシピです。ゼラチンで固めず、小さいジャーに入れて1人分ずつ作ると、やわらかくとろとろのレアチーズが楽しめますよ。サクサク食感のクッキーとの相性がばっちり。見た目がよいので、おもてなしやパーティーにも使えますね。

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オーブンがなくてもOK！簡単にチーズケーキは作れる

お菓子の定番チーズケーキ。オーブンがなくても、トースターやレンジ、炊飯器でもおいしく作れますよ。ゼラチンやクリームチーズを使わないものや、少ない材料で作れるものもあります。お菓子作り初心者の方でも、トライしやすいレシピからお試しくださいね。

ベイクド・スフレ・レアから、食べたいタイプのチーズケーキを選べます。チーズケーキを作って、おやつに味わってみてはいかがでしょうか。