4. 生クリームなし。スフレチーズケーキ

Photo by macaroni

調理時間:30分

なんと材料3つのみで作れる、スフレチーズケーキです。その秘密は、バニラアイスクリームを使うこと。乳脂肪分が多いアイスを使うほど、チーズケーキが濃厚でコク旨に仕上がりますよ。甘さは控えめなので、トッピングのはちみつで調節してくださいね。焼きたてをいただきましょう。

5. ヨーグルトで。ベイクドチーズケーキ風

Photo by macaroni

調理時間:70分(※冷蔵庫で冷やす時間は含みません)

こちらのレシピは、クリームチーズを用意する必要がありません。ヨーグルトを使う、ベイクドチーズケーキ風です。ヨーグルトのさわやかな酸味と軽い味わいで、さっぱりと食べられますよ。ヨーグルトは水切りがいらず、そのまま使えばOK。生地が少しやわらかめなので、土台を重ねたほうが崩れにくくておすすめです。

6. なめらかな口当たり。レアチーズケーキ

Photo by Raico

調理時間:30分(※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません)

チーズのフレッシュな酸味がおいしい、レアチーズケーキ。こちらはマシュマロを使い、冷やし固めるレシピです。ゼラチンと砂糖を含むマシュマロは、味にクセがなく、お菓子の材料としても大活躍。溶かして生地に混ぜると、ほどよく固まります。見た目よりも簡単に作れますよ。

7. キュートなジャー入り。とろとろレアチーズケーキ

Photo by macaroni

調理時間:20分(※冷蔵庫で冷やす時間は含みません)

ジャーに詰めて仕上げるアレンジレシピです。ゼラチンで固めず、小さいジャーに入れて1人分ずつ作ると、やわらかくとろとろのレアチーズが楽しめますよ。サクサク食感のクッキーとの相性がばっちり。見た目がよいので、おもてなしやパーティーにも使えますね。

オーブンがなくてもOK!簡単にチーズケーキは作れる

お菓子の定番チーズケーキ。オーブンがなくても、トースターやレンジ、炊飯器でもおいしく作れますよ。ゼラチンやクリームチーズを使わないものや、少ない材料で作れるものもあります。お菓子作り初心者の方でも、トライしやすいレシピからお試しくださいね。

ベイクド・スフレ・レアから、食べたいタイプのチーズケーキを選べます。チーズケーキを作って、おやつに味わってみてはいかがでしょうか。

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