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22. 納豆ごはん【夜食向き度★★★★☆】
Photo by とも花
高たんぱく質な納豆は比較的安価で常備しやすい食材なので、コスパのよい夜食を摂りたい方に最適。納豆はごはんにのせればアレンジなしでも十分な夜食になりますが、そのまま食べるのに飽きたら天かすと小口ねぎを納豆に混ぜるレシピがおすすめ。
コクのある天かすはサクサク食感で、やわらかい納豆ごはんのよいアクセントになります。
コクのある天かすはサクサク食感で、やわらかい納豆ごはんのよいアクセントになります。
23. 豆腐キムチ【夜食向き度★★★★★】
Photo by macaroni
冷蔵庫に白菜キムチの豆腐のふたつがあればできる、簡単なキムチ豆腐のレシピです。作り方は簡単で、白菜キムチにごま油を混ぜて豆腐にトッピングするだけ。
小口ねぎや韓国のりをトッピングすれば、より風味豊かになりますがなければ省いてもOK。包丁を使わずに作れるので、料理が苦手な方に向いているひと品です。
小口ねぎや韓国のりをトッピングすれば、より風味豊かになりますがなければ省いてもOK。包丁を使わずに作れるので、料理が苦手な方に向いているひと品です。
24. チーズトースト【夜食向き度★★★★☆】
Photo by macaroni
お腹が空いたけど冷蔵庫にごはんがない……というときは、食パンがあれば手軽にお腹が満たされる夜食を作れます。卵焼き器でとろけるチーズを熱し、食パンをのせて焼けばチーズのカリカリ食感が楽しいチーズトーストのできあがり。
トースターで焼くのが一般的なチーズトーストですが、卵焼き器を使うことでいつもとは違う食感になりますよ。
トースターで焼くのが一般的なチーズトーストですが、卵焼き器を使うことでいつもとは違う食感になりますよ。
25. お茶漬け【夜食向き度★★★★★】
Photo by macaroni
お茶漬けはごはんを使うのが一般的ですが、ごはんがなければオートミールで代用可能。オートミールを水でふやかしたらレンジで加熱し、お好みのお茶漬けの素と湯を注ぐだけで作れます。
オートミールは粒が大きい「ロールドオーツ」を使うと、ごはんに近い食感になりますよ。あれば梅干しを添えると、さっぱりといただけます。
オートミールは粒が大きい「ロールドオーツ」を使うと、ごはんに近い食感になりますよ。あれば梅干しを添えると、さっぱりといただけます。
夜中にお腹がすいたときに常備したい食材
Photo by pomipomi
夜食をよく食べるという方は「夜食用のヘルシー食材」を常備しておきましょう。高たんぱく質・低脂質でさまざまなアレンジができる豆腐や卵、ヨーグルトがおすすめ。
また、しっかりとお腹が満足できる夜食が食べたいというときにはオートミールや春雨などがあると便利。そのほか賞味期限の長いパックごはんがあれば、残りごはんがないときでも雑炊や卵かけご飯を手軽に作れるので、ぜひ常備してくださいね。
また、しっかりとお腹が満足できる夜食が食べたいというときにはオートミールや春雨などがあると便利。そのほか賞味期限の長いパックごはんがあれば、残りごはんがないときでも雑炊や卵かけご飯を手軽に作れるので、ぜひ常備してくださいね。
夜中にお腹が空いたら簡単な夜食レシピを試してみて！
夜中にお腹が空いてどうしても何か食べたい……というときには、脂質の多いスナック菓子やカップ麺ではなく、高たんぱく質な食材を使って夜食を手作りしましょう。
レンジで作れる雑炊やスープのほか、卵かけごはんやお茶漬けなどの簡単レシピをぜひ試してみてくださいね。
レンジで作れる雑炊やスープのほか、卵かけごはんやお茶漬けなどの簡単レシピをぜひ試してみてくださいね。
【参考文献】
（2026/07/01参照）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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