31. 簡単おしゃスイーツ。焼き柿のはちみつがけ

はちみつと柿のやさしい甘味がクセになりそう!切って焼くといったシンプルな工程のみですが、まるでお店で出てくるようなおしゃれなデザートが完成します。お酒にも合いますよ。

32. パンやヨーグルトに。柿ジャム

Photo by macaroni

砂糖とレモン汁、水でことこと煮込むのみ。自然の甘味を活かす、シンプルなジャムです。冷蔵庫で保存すれば、トーストやヨーグルト、ケーキの材料としても重宝します。できるだけ熟した柿を選ぶと、煮込む時間を短縮できますよ。

33. 休日のブランチに。柿のパンケーキ

休日のブランチには、柿を使うパンケーキを作ってみませんか?柿をキャラメリゼし、パンケーキにON。パンケーキはココナッツオイルで焼くので、ナチュラルな甘味が味わえます。甘すぎないので、男子ウケも抜群です。

34. 簡単。柿とクリームチーズのさくとろパイ

Photo by macaroni

パイ生地に柿とクリームチーズをのせて焼くだけ。パイ生地を使うお菓子は、手間がかかりそうなイメージですが、このレシピなら簡単です。素材の味を活かすレシピなので、気取らない味わいが楽しめます。

35. 粉の軽量の手間なし。柿のチーズケーキ

ホットケーキミックスを使う、とても手軽なチーズケーキ。普段お菓子作りをしないという人もチャレンジしやすいレシピです。生地に無糖ヨーグルトを使っているので、甘すぎないさっぱり味に。ミントや生クリームなどを添えると、おいしさがアップしますよ。

柿の「大量消費」人気レシピ5選

36. スムージーやヨーグルトに。冷凍保存の柿

柿の使い道に困ってしまったら、冷凍しておきましょう。そのままで保存するよりも長持ちして、好きなときにヨーグルトや牛乳に混ぜて使うことができて便利です。
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