25. パリパリ食感。柿の春巻き

柿とクリームチーズ、生ハムで作る春巻き。できたて熱々でいただくと、パリパリ、とろとろの食感が味わえます。レモンを絞っていただくとおいしいですよ。ワインやビールのお供に作ってみましょう。

26. ちょっぴり甘いメイン。柿の肉巻きフライ

牡蠣フライならぬ、柿フライのレシピです。柿とチーズ、豚肉は、最高のトリオ。少し甘い味わいが、ごはんにぴったりのおかずになります。ソースやマスタードなどで召しあがってください。

27. サクッとジューシー。柿と豚肉のフライ

柿と豚肉だけのシンプルなフライです。マヨネーズやソースと合わせていただきます。ごはんにもよく合い、冷めてもおいしいので、お弁当おかずにいかがですか?

28. ホットケーキミックスを活用。柿ドーナツ

おいしそうなきつね色が魅力的な柿のドーナツです。何個でもパクパク食べられそうなひと口サイズなので、たくさん作るのがおすすめ。3時のおやつにするのはいかがでしょうか?

柿の「スイーツ」人気レシピ7選

29. 子供も食べやすい。柿の寒天ゼリー

オレンジと白のコントラストがきれいな柿の寒天ゼリー。牛乳のコクと柿の甘味が楽しめるスイーツです。コクを出すためにコンデンスミルクを使うことがポイント。お好みであんこや黒蜜を添えて召しあがれ。

30. おもてなしに。丸ごと柿ようかん

Photo by macaroni

濃密な甘味がジュワッと口の中に広がる柿のようかんは、実を器にします。柿は、こしあんのやさしい甘味との相性抜群です。ポイントは、硬めの柿を選ぶこと。熟した柿だと型崩れするので注意しましょう。おもてなしのお菓子や、手土産などにすると喜ばれますよ。
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