13. ごはんに合う。豚肉と柿のピリ辛炒め

豚肉と柿を醤油と唐辛子で味付けする、シンプルな炒め物。炒めるだけなので、どなたでも簡単に作ることができますよ。豚肉の旨味と柿のジューシーな甘味は相性抜群。ごはんによく合います。手軽ですが彩りよく仕上がるので、テーブルの上が華やかにしてくれること間違いなしです。

14. ボリューミー。柿と豚肉の濃厚炒め

柿、豚肉、大根の皮など、しっかりとした歯ごたえと味の食材を使う炒め物。オイスターのコクと柿の甘さが絶妙です。玉ねぎやにんじんなどを加えるアレンジもおすすめ。いつもと違う野菜炒めを作りたいときにいかがですか?

柿の「焼き物」人気レシピ7選

15. 甘じょっぱい。ウインナーと柿のピンチョス風

ジューシーな食感が特徴の柿とウインナーを爪楊枝で串焼きに。素材の旨味がしっかりとしているので、調味料なしでおいしく作れます。お弁当おかずにもいいですし、ホームパーティーでつまむピンチョスとしても楽しめます。

16. ワインのお供に。柿とチーズの焼き物

スキレットに食材を並べ、オーブントースターでチンして完成。トロ〜っととろけたチーズのコクと柿の甘味、さらに生ハムの塩加減が絶品です。白ワインと一緒に召しあがってください。

17. トースターで手軽に。柿のマヨネーズ焼き

柿とアボカドを耐熱皿にのせてトースターで加熱。ほくっとした食感がおいしい、マヨネーズ焼きの完成です。マヨネーズとこしょうがあれば、おいしくできあがります。パンにのせるのもおすすめですよ。

18. リッチでおしゃれ。柿と牡蠣のグラタン

柿を丸ごと使うグラタン。牡蠣の濃厚な旨味が味わえます。豆腐で作るホワイトソースは、牛乳や生クリームよりもあっさりとした味になりますよ。見た目がかわいらしいので、特別な日の料理に作ってみてください。
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