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26. あっさりホロホロ！豚ロース肉のスープカレー
豚ロースのブロックを使うあっさりとしたスープカレーです。豚ロースを使用することで、脂っこくなく食べやすく仕上がります。圧力鍋でじっくりと煮込み、肉のやわらかくホロホロとした食感を味わいましょう。
カレーのスパイスと野菜の旨味がスープにしっかりと溶け込みます。マンゴーチャツネが加わることで深みのある味わいが楽しめます。ご飯やナンと合わせるのがおすすめですよ。
カレーのスパイスと野菜の旨味がスープにしっかりと溶け込みます。マンゴーチャツネが加わることで深みのある味わいが楽しめます。ご飯やナンと合わせるのがおすすめですよ。
27. 甘酸っぱい！豚ロースのカシスオレンジ焼き
カシスオレンジのジャムに漬け込む豚ロースのブロックを、香ばしく焼き上げるレシピです。ジャムの甘酸っぱさが豚ロースの旨味を引き立て、白ワインビネガーと醤油が加わることで、奥深い風味に仕上がります。ローリエの香りがさらに食欲をそそるでしょう。短時間で作れるので忙しい日にもぴったり。
お好みでジャムはリンゴやブルーベリーでも代用可能です。焼きたての豚ロースに粗挽き胡椒をトッピングすると、さらに風味がアップしますよ。
お好みでジャムはリンゴやブルーベリーでも代用可能です。焼きたての豚ロースに粗挽き胡椒をトッピングすると、さらに風味がアップしますよ。
28. 切って炒めるだけ！簡単時短の豚ロース酢豚
中華料理の定番である酢豚が、手軽に短時間で作れるレシピです。豚ロースのブロック肉を使い、味付塩こしょうと片栗粉をまぶして炒めることで、外はカリッと中はジューシーな食感に仕上がります。さっと炒めて、玉ねぎ、にんじん、ピーマンといった野菜のシャキシャキの食感を残しましょう。
甘酸っぱいソースが豚肉と野菜によく絡み、濃厚な味わいが楽しめます。短時間で作れるので、準備の時間が少ない日の夕食にもぴったりです。「肩ロース」や、「バラ肉」で作るとよりコクのある味わいになりますよ。
甘酸っぱいソースが豚肉と野菜によく絡み、濃厚な味わいが楽しめます。短時間で作れるので、準備の時間が少ない日の夕食にもぴったりです。「肩ロース」や、「バラ肉」で作るとよりコクのある味わいになりますよ。
29. 新感覚！青バナナと豚ロース肉のスープ風煮
豚ロースブロックと青バナナを使う、新感覚のスープ料理です。炊飯器でじっくり煮込むことで、やわらかくしっとりとした食感に仕上がります。野菜の甘みと青バナナのほのかな甘さがスープに溶け込み、奥深い味わいになりますよ。
炊飯器で簡単に作れるので、手間いらずでおいしいひと品が完成します。青バナナのと豚肉の旨味を楽しめ、満足感たっぷりです。
炊飯器で簡単に作れるので、手間いらずでおいしいひと品が完成します。青バナナのと豚肉の旨味を楽しめ、満足感たっぷりです。
30. おもてなしにも。ジューシーな豚ローストポーク
ポイントを押さえれば、どなたでも失敗なく作れる、極上のローストポークのレシピです。豚ロースのブロックに味付けをしてひと晩寝かせることで、しっかりとした風味に。表面をフライパンで焼きオーブンでじっくりと加熱したあと、アルミホイルで包んで余熱でじんわりと火を通すことで、肉がやわらかくジューシーに仕上がります。
仕上げのバルサミコ酢とハチミツを使うソースで、さらに深い味わいが楽しめますよ。特別な日のメインディッシュにぴったりのひと品です。
仕上げのバルサミコ酢とハチミツを使うソースで、さらに深い味わいが楽しめますよ。特別な日のメインディッシュにぴったりのひと品です。
旨み味わう。豚ロースを使う絶品レシピで食卓を豊かに！
豚ロースは、赤身と脂身のバランスが絶妙な部位で、どんな料理にも合わせやすい万能食材です。カットの違いによる特徴を活かして、忙しい日でも簡単に作れる料理や、特別な日のごちそうなど、さまざまなシーンで豚ロースのレシピを楽しんでくださいね。
さまざまな調理法で、豚ロースのおいしさを存分に引き出し、日々の食卓をより豊かにしましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
さまざまな調理法で、豚ロースのおいしさを存分に引き出し、日々の食卓をより豊かにしましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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