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12. お酒と相性ばっちり。スタッフドしいたけ
Photo by macaroni
ベーコンや玉ねぎ、チーズをしいたけに詰めて加熱するレシピです。ベーコンとチーズの風味でしいたけ独特の香りが和らぎ、コロンとしたおしゃれな見た目で食べやすくなりますよ。できたて、熱々のうちにいただきましょう。
13. チーズがとろり♪ しいたけのベーコン巻き
Photo by macaroni
しいたけをベーコンで包み、チーズをのせて加熱します。上からチーズをたっぷりかけてトースターで加熱するので、しいたけは見えなくなりますよ。大葉のさわやかな風味がポイントです。最後に黒こしょうをたっぷりかけると、ピリッとした辛さが効いて、よりおいしくいただけますよ。
14. おつまみに。しいたけのねぎみそ里芋焼き
Photo by macaroni
里芋のトロッとした食感が特徴のレシピです。しいたけの上に里芋をのせ、ねぎみそとチーズをのせるので、しいたけの姿はほとんど見えません。フライパンでも作れますが、トースターで加熱するとねぎみそが香ばしくなり、よりおいしく仕上がります。
15. ホームパーティーにも。しいたけのたこ焼き
Photo by macaroni
小麦粉やたこ焼き粉を使わない、たこ焼き風レシピです。たこがどーんとのった目を引く料理で、しいたけが目立ちません。しいたけは大きめのものを使用すると、具材をたっぷりのせることができますよ。最後にお好み焼きソースを多めにかければ、しいたけの風味が軽減され、より食べやすくなります。
しいたけ嫌いでも食べやすいレシピで苦手を克服しよう！
しいたけには独特の風味があり、特徴的な見た目で、苦手な人は少なくありません。しかし切り方や調理方法、合わせる食材を工夫すればしいたけをおいしく食べることができます。しいたけが嫌いな人も、ぜひ紹介したレシピを作ってみてください。しいたけ嫌いを克服できるかもしれませんよ。
※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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