目次
小見出しも全て表示
閉じる
しいたけの食感が苦手な人に｜おすすめレシピ5選
6. メイン食材ひとつだけ。しいたけの唐揚げ
Photo by macaroni
しいたけに下味を付け、衣をまとわせて揚げましょう。衣には片栗粉を使います。カリッとした食感に仕上がり、しいたけそのものの食感を感じにくくなりますよ。濃いめの味つけなので晩酌のおともやお弁当にもぴったりです。
7. 冷めてもおいしい。しいたけとはんぺんのフライ
Photo by macaroni
しいたけにはんぺんと鮭フレークを合わせる揚げ物レシピです。はんぺんと鮭フレークの塩気で、ソースなしでおいしく食べられますよ。揚げ焼きで作れるので、使用する油が少ないのもうれしいポイントです。さっくりとした衣の食感で、しいたけの食感が気にならない、食べやすいひと品ですよ。
8. アレンジできる。鶏しいたけこんにゃくそぼろ
Photo by macaroni
しいたけに鶏ひき肉とこんにゃくを合わせましょう。しいたけは刻むことで食感が気にならず、おいしくいただけます。甘さを効かせるしょうゆ味にすれば、白いごはんと相性ばっちりの味になりますよ。ごはんの上にのせて丼にするのもおすすめです。
9. パンとともに。ベーコンとしいたけのポタージュ
Photo by macaroni
しいたけとベーコンを合わせるスープです。かくはんしてポタージュにするので、しいたけの食感は一切なく、しいたけの食感が苦手な人でもおいしく食べられますよ。トッピング用のしいたけはなしで作りましょう。濃厚な味わいの満足度の高いスープで、朝食やブランチにぴったりです。
10. 揚げずに作れる。しいたけのポテトコロッケ
Photo by macaroni
レンジ加熱とトースターで作れる揚げ物レシピです。しいたけは刻み、マッシュしたじゃがいもと合わせるので、しいたけの食感を感じることなく食べられますよ。じゃがいもとしいたけを両手でギュッと押さえながら小さめに成形すると、形が崩れず、お弁当のおかずにぴったりのサイズ感に仕上がります。
しいたけの見た目が苦手な人に｜おすすめレシピ5選
11. つまみやすい。しいたけのポテマヨチーズ焼き
Photo by macaroni
じゃがいもとマヨネーズを合わせる、子どもも大人もおいしく食べられるひと品です。コロコロとしたかわいらしい見た目に仕上げるので、しいたけの色や形は分かりません。小さめサイズのしいたけで作ると、よりかわいらしい印象になりますよ。
しいたけの人気ランキング
