栄養情報（1人あたり）
203kcal
15.9g
10g
11.6g
9.6g
2.9g
下ごしらえ
・こんにゃくはアク抜きをします。
・しいたけは粗みじん切りにします。
作り方
1
こんにゃくは厚さを1/3にして5mm角に切ります。
2
フライパンに鶏ひき肉、しいたけ、酒、しょうがを入れて中火で炒めます。
3
鶏肉の色が変わってきたら、こんにゃくを加えて中火で1分ほど炒めます。
4
(a) の調味料を加えて煮詰めたら完成です。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安に、早めにお召し上がりください。⠀
コツ・ポイント
・この動画できは鶏むねのひき肉を使用しています。鶏ももひき肉でもおいしく作れますよ。
・こんにゃくのアク抜きは、レンジや熱湯などお好みの方法でおこなってください。
・こんにゃくのアク抜きは、レンジや熱湯などお好みの方法でおこなってください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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