Name: 新しい組み合わせを発見♪しいたけの味噌汁おすすめレシピ10選
Cuisine: 日本

新しい組み合わせを発見♪しいたけの味噌汁おすすめレシピ10選

旨味たっぷりのしいたけを使う味噌汁は、具材の組み合わせ次第でさらにおいしさがアップします。この記事では、しいたけと相性抜群の食材を取り入れる味噌汁レシピを10選ご紹介。身近な材料で手軽に作れるものばかりなので、ぜひ献立に取り入れてくださいね♪ 2024年11月29日更新

ライター : SATTO

webライター

1. ほうれん草としいたけの味噌汁

Photo by macaroni

■使用食材
しいたけ、ほうれん草

■おすすめポイント
しいたけのぷりっとした食感と旨味が、しっとりしたほうれん草と絶妙にマッチします。ほうれん草の下ゆでが電子レンジで簡単にできる、うれしいレシピです。

2. しいたけと卵の味噌汁

■使用食材
しいたけ、卵、長ねぎ、油揚げ

■おすすめポイント
旨味たっぷりのしいたけに溶き卵を加えることで、ほっこりとした味わいを楽しめます。長ねぎや油揚げも合わせて、満足感のある一杯に。しいたけと卵だけでもおいしく食べられます。

Photo by macaroni

■使用食材
しいたけ、油揚げ

■おすすめポイント
油揚げにしいたけの旨味が染み込み、やみつきになる味わい。しいたけは軸までおいしくいただけますよ♪

■使用食材
しいたけ、大根、豆腐

■おすすめポイント
しいたけと大根のほどよい歯ごたえと、豆腐のふんわりとした口当たりは相性抜群です。食べ応えとやさしい風味を同時に楽しめます。

■使用食材
しいたけ、玉ねぎ

■おすすめポイント
しいたけと玉ねぎは、どちらもしっかりとだしが出る食材。シンプルながら、味わい深い味噌汁を堪能できます。

■使用食材
しいたけ、豆腐、油揚げ

■おすすめポイント
しいたけの噛むほどに広がる深い旨味に、油揚げのコクと豆腐のやさしい風味を合わせることで、バランスのよい味わいに仕上がります。

しいたけに関する記事

しいたけの人気ランキング