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13. 甘みが倍増！新玉ねぎと桜えびのかき揚げ
Photo by macaroni
調理時間：10分
玉ねぎ特有の辛みや香りが苦手なら、ぜひかき揚げにしてみてください。桜えびと合わせると香ばしさが増して玉ねぎの香りはほとんどなくなります。普通の玉ねぎでも作れますが、新玉ねぎで作るとより甘みが増して食べやすくなりますよ。桜えび以外に、コーンやチーズ、枝豆などと組み合わせてもGOOD。
玉ねぎ特有の辛みや香りが苦手なら、ぜひかき揚げにしてみてください。桜えびと合わせると香ばしさが増して玉ねぎの香りはほとんどなくなります。普通の玉ねぎでも作れますが、新玉ねぎで作るとより甘みが増して食べやすくなりますよ。桜えび以外に、コーンやチーズ、枝豆などと組み合わせてもGOOD。
14. 食べごたえ抜群！新玉ねぎの豚バラ肉巻き
Photo by macaroni
調理時間：15分
玉ねぎだけだと抵抗がある場合、豚バラ肉で巻いて焼くと食べやすくなります。カリッと香ばしく焼き目を付けてから甘辛く味付けすれば、味がしっかり染みて絶品です。新玉ねぎはじっくり火を入れることで、とろりとやわらかくなりますよ。豚バラ肉以外にもベーコンで作ってもよいです。
玉ねぎだけだと抵抗がある場合、豚バラ肉で巻いて焼くと食べやすくなります。カリッと香ばしく焼き目を付けてから甘辛く味付けすれば、味がしっかり染みて絶品です。新玉ねぎはじっくり火を入れることで、とろりとやわらかくなりますよ。豚バラ肉以外にもベーコンで作ってもよいです。
15. まろやかな味わい。新玉ねぎの無水カレー
Photo by macaroni
調理時間：30分
新玉ねぎを4つを使う甘みたっぷりのカレーです。新玉ねぎは普通の玉ねぎよりも水分量が多いため、水を入れずに作ります。その分甘さが倍増し、子どもも大喜びの味わいに。繊維を断つように薄切りするととろとろに仕上がります。きっと玉ねぎが入っていることも気にならないはずですよ。
新玉ねぎを4つを使う甘みたっぷりのカレーです。新玉ねぎは普通の玉ねぎよりも水分量が多いため、水を入れずに作ります。その分甘さが倍増し、子どもも大喜びの味わいに。繊維を断つように薄切りするととろとろに仕上がります。きっと玉ねぎが入っていることも気にならないはずですよ。
玉ねぎ嫌いの子どもが笑顔になるレシピをチェックして！
玉ねぎは、辛さや香り、食感などさまざまな苦手要素があります。一度味わってしまうと、拒絶してしまう子どもも多いですよね。まずは存在感を感じさせないレシピから挑戦してみてはいかがでしょう。
玉ねぎの甘みや旨みを知れば、自然と克服できるかもしれませんよ♪ 野菜ソムリエ直伝の玉ねぎの辛さを和らげるコツも参考に、ぜひ試してみてくださいね。
※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
玉ねぎの甘みや旨みを知れば、自然と克服できるかもしれませんよ♪ 野菜ソムリエ直伝の玉ねぎの辛さを和らげるコツも参考に、ぜひ試してみてくださいね。
※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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