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5. バター香る。ちゃんちゃん焼き弁当
調理時間：10分
ワンパンで流れるように調理するちゃんちゃん焼き弁当も必見です。ちゃんちゃん焼きが水っぽくならないよう、しっかり汁気が飛ぶまで炒めましょう。前日の夜に野菜を切っておくとより時短できます。照り焼きウインナーソーセージの甘じょっぱい味付けがクセになりますよ。
ワンパンで流れるように調理するちゃんちゃん焼き弁当も必見です。ちゃんちゃん焼きが水っぽくならないよう、しっかり汁気が飛ぶまで炒めましょう。前日の夜に野菜を切っておくとより時短できます。照り焼きウインナーソーセージの甘じょっぱい味付けがクセになりますよ。
詰めるだけ。お弁当に役立つ作り置きレシピ
冷蔵や冷凍で保存できる作り置きレシピもチェックしておきましょう。おかずを作り置きしておけば、朝は温め直して詰めるだけでお弁当作りが完了します。お弁当のすき間を埋めたいときにも助かりますよ。
どのレシピも20分以内で簡単に作れるため、当日の朝でもすぐに用意できるのが特徴。基本のレシピを参考にして、具材や味付けのアレンジを楽しむのもおすすめです。
どのレシピも20分以内で簡単に作れるため、当日の朝でもすぐに用意できるのが特徴。基本のレシピを参考にして、具材や味付けのアレンジを楽しむのもおすすめです。
6. 甘めのたれが絶妙。ミートボール
調理時間：15分（※粗熱を取る時間は含みません）
保存期間：冷凍で約2週間
ミートボールはメインにも副菜にもなる優れもの。ケチャップベースの甘めのたれがお子さんによろこばれそうですね。冷凍ミートボールをお弁当に入れる場合は、前日の夜に冷蔵庫に移して解凍するのがポイント。当日は電子レンジで温めて、粗熱を取ってから詰めましょう。
保存期間：冷凍で約2週間
ミートボールはメインにも副菜にもなる優れもの。ケチャップベースの甘めのたれがお子さんによろこばれそうですね。冷凍ミートボールをお弁当に入れる場合は、前日の夜に冷蔵庫に移して解凍するのがポイント。当日は電子レンジで温めて、粗熱を取ってから詰めましょう。
7. 揚げないで簡単。ソースとんかつ
調理時間：20分
保存期間：冷蔵で2～3日
揚げないソースとんかつは油っぽくなく、しっかり食べたい暑い夏にぴったりのおかずです。豚ロース肉の代わりに鶏むね肉でもおいしく作れます。ソースをよくなじませるポイントは、とんかつが熱いうちにソースに浸すこと。ソースの味付けでごはんがすすみますよ。
保存期間：冷蔵で2～3日
揚げないソースとんかつは油っぽくなく、しっかり食べたい暑い夏にぴったりのおかずです。豚ロース肉の代わりに鶏むね肉でもおいしく作れます。ソースをよくなじませるポイントは、とんかつが熱いうちにソースに浸すこと。ソースの味付けでごはんがすすみますよ。
8. 手作りホワイトソースで。ミニグラタン
調理時間：20分
保存期間：冷凍で2週間
電子レンジで作るホワイトソースは失敗しにくいのが特徴。グラタンを冷凍する際は、空気が触れて酸化しないよう、なるべく空気を抜いて保存しましょう。面倒でなければ、ひとつずつラップでぴったり包む方法もおすすめ。具材をアレンジすればグラタンのバリエーションが広がりますよ。
保存期間：冷凍で2週間
電子レンジで作るホワイトソースは失敗しにくいのが特徴。グラタンを冷凍する際は、空気が触れて酸化しないよう、なるべく空気を抜いて保存しましょう。面倒でなければ、ひとつずつラップでぴったり包む方法もおすすめ。具材をアレンジすればグラタンのバリエーションが広がりますよ。
9. ひと口サイズ。明太クリームパスタ
調理時間：20分
保存期間：冷凍で2週間
昆布茶の旨味とバターの風味が絶妙な明太クリームパスタです。冷凍パスタをお弁当に入れる場合は電子レンジで加熱し、粗熱が取れてからお弁当箱に詰めましょう。電子レンジ対応のシリコンカップや紙カップを使うほか、ラップでぴったり包んで冷凍する方法もあります。
保存期間：冷凍で2週間
昆布茶の旨味とバターの風味が絶妙な明太クリームパスタです。冷凍パスタをお弁当に入れる場合は電子レンジで加熱し、粗熱が取れてからお弁当箱に詰めましょう。電子レンジ対応のシリコンカップや紙カップを使うほか、ラップでぴったり包んで冷凍する方法もあります。
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