しっかり冷凍すれば、保存袋でも保存可能です。乾燥を防ぐため、密閉した状態を保つようにしてください。今回はシリコンのおかずカップを使いましたが、アルミカップを使ってもOKです。
【作り置き】パクッとおいしい！お弁当に「ひとくち明太クリームパスタ」
フライパンひとつで作れる「ひとくち明太クリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介。なめらかな明太クリームパスタをひとくちサイズで作り置きしてみませんか？小分けにして冷凍するからお弁当おかずにも！子供も喜ぶクリーミーでやさしい味わいです。
20 分
材料（ミニカップ6〜8個分）
- パスタ60g
- 水200cc
- 牛乳100cc
- 塩こしょう少々
- 明太子1腹
- バター15g
- 昆布茶小さじ1杯
- 刻み海苔適量
下ごしらえ
明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
作り方
1
フライパンに水、牛乳、塩こしょうを入れて中火で加熱します。
2
煮立ったらパスタを半分に折って入れ、フタを閉めて袋の表示時間どおりに茹でます。
3
バター、昆布茶、明太子を加えてよく混ぜます。
4
③をカップに1/6量ずつ入れ、粗熱が取れたら刻み海苔をトッピングします。
5
④をカップごと保存容器に移し、ラップをかけてしっかり密閉して冷凍庫で保管します。※保存期間は冷凍2週間です。
コツ・ポイント
▼お弁当おかずにおすすめ！
