定番おせちをちょっとおめかし。明太マヨの松風焼き

2

卵焼き器にサラダ油を引いて熱し、①を敷き詰めて中火で5分焼きます。

3

焼き色が付いたら裏返してアルミホイルでフタをし、弱火で10分焼いて取り出します。

4

粗熱が取れたら明太子マヨネーズを塗り、切っておいたアルミホイルでしま模様を作ります。

5

炒り卵をまんべんなく散らし、アルミホイルをはがします。

6

羽子板の形になるように切り分け、串を刺して完成です。