Name: 夏ランチにぴったり！さっぱり系レシピ15選。5〜20分で作れる一品料理
Cuisine: 日本

調理時間：20分

大根おろしと豚肉をトッピングする、さわやかな冷しゃぶうどんレシピです。食べごたえのある豚肉と、みずみずしい大根おろしの組み合わせは王道！ボリュームがあって食べ盛りのお子さんにもよろこばれそうですね。

おしゃれで見栄えばっちり「冷製パスタ」2選

14. さわやか。レモンの冷製パスタ

調理時間：15分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）

レモン果汁とオリーブオイルの香りが魅力の冷製パスタは、おしゃれな食卓を作りたい日にぴったり。パスタもドレッシングもしっかり冷やしてから絡めるのがポイントです。さば水煮缶の代わりにツナ水煮缶でも同様に作れますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

15. アボカドと生ハムで。冷製カルボナーラ

調理時間：15分

新しい冷製パスタに挑戦したい方は、冷製カルボナーラを作ってみませんか。卵黄と生クリームで作る濃厚ソースはコクがありながら、冷やすことでさっぱり食べやすく仕上がります。生クリームは牛乳で代用可能です。

レシピはこちら｜macaroni動画

さっぱりレシピで夏ランチを楽しみましょう

さっぱり食べられる料理のレパートリーが豊富にあれば、暑い夏も楽しく過ごせそうですね。気になる丼や麺類、汁物のレシピを参考にして夏ランチを充実させましょう。普段のランチはもちろん、夏のおもてなしやイベントの食卓作りにもお役立てください。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。