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25. キャラメリゼが決め手。かぼちゃのモンブラン

Photo by macaroni

かぼちゃクリームをたっぷり絞る、見た目も華やかなモンブランです。栗に負けない濃厚な甘さが楽しめます。キャラメリゼしたかぼちゃのカリカリとした食感がアクセント。おもてなしにはもちろん、ラッピングしてプレゼントにするのもおすすめです。

変わったかぼちゃ料理でおいしさを再発見!

煮る、焼く、蒸す、冷やすなど、調理法を変えるだけで、かぼちゃの魅力は無限に広がります。定番の食材をかぼちゃに置き換えたり、味付けを大胆に変えてみたりと、楽しみ方は豊富です。ぜひご紹介したレシピを参考に、かぼちゃの新しいおいしさを発見してくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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