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19. シンプル。まったり濃厚かぼちゃサラダ

調理時間：15分

かぼちゃを潰して作るシンプルなサラダは、濃厚なかぼちゃの旨味を味わえるひと品です。玉ねぎを加熱することで辛さが和らぎます。生玉ねぎのシャキシャキ食感を楽しみたい場合は、生のまま塩もみして使ってもいいですね。なめらかな舌触りがお好みであればかぼちゃをしっかり潰してください。

レシピはこちら｜macaroni動画

20. 香ばしい。 かぼちゃのローストサラダ

調理時間：20分

おしゃれな雰囲気のローストサラダはおもてなしやイベントにもおすすめ。野菜に焼き色がつくまで焼いて香ばしさを引き出すのがポイントです。隠し味として砂糖を少量入れることで、まろやかなコクが加わります。作りたてはもちろん、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

かぼちゃを使う激ウマレシピに挑戦してみよう

かぼちゃで作る料理は、軽食やおつまみ、ごはんに合うおかずから甘いものまで幅広くあります。かぼちゃのほくほく食感や素朴な旨味と甘みを活かして、気になる激ウマレシピを作ってみてください。かぼちゃ料理のレパートリーを増やしましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
かぼちゃの大量消費におすすめレシピ20選！調理法別で紹介

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かぼちゃの大量消費におすすめのレシピを、煮物、揚げ物、焼き物、サラダの調理法別に20選ご紹介します。丸ごとのかぼちゃを買うときや、少し余ったかぼちゃを使い切りたいときに便利です。メインのおかずから副菜、作り置きやお弁当にも重宝するレシピがたくさんありますよ。
使い切りがはかどる！かぼちゃの大量消費おすすめレシピ54選【完全保存版】

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大物野菜のかぼちゃを買うと、余ってしまうことも.すくなくありませんね。この記事では、そんなときに頼りになる、かぼちゃの大量消費が可能な人気レシピを集めてみました。簡単調理で作れる主菜にスープに副菜、作り置き、スイーツまで、使い切りがおおいにはかどる注目レシピばかりです！
ダイエット中に！管理栄養士が選ぶかぼちゃレシピ21選

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ダイエット中におすすめのかぼちゃレシピを管理栄養士がご紹介します。かぼちゃのカロリーや糖質、ダイエットに向いているのか……など気になる疑問を解決しますよ。ダイエット中の方も、これからはじめる方も、かぼちゃ料理を上手にダイエットに取り入れましょう。
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