大人の味わい!おにぎりの具の作り置きレシピ5選

6. 思わずハマる。小さいしいたけの佃煮

調理時間:25分
保存期間:冷蔵で2〜3日

ころころとかわいいしいたけを甘辛く煮ると、ごはんが進む味わいに。旨味をたっぷり吸収するしいたけは、噛むとじゅわっと煮汁が溢れます。酢を最後に入れることで全体の味を引き締めてくれますよ。

7. やみつき。ちりめんじゃことしょうがの佃煮

調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2〜3日

かつおぶしや白いりごまなどの乾物を加えると、さくさくしたふりかけのような仕上がりに。じっくりと中弱火で炒めてしょうがの香りを引き出しましょう。しっかりと味が染み込む佃煮は、噛むほどにおいしさが溢れますよ。

8. 電子レンジで作る!白だし香る小松菜の漬物

調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2〜3日

鍋を使わない簡単レシピです。こんぶ茶が旨味を底上げして、ごはんによく合う味わいに。小松菜のシャキシャキとした食感がクセになります。小松菜は水気をしっかり絞ると味が染みやすいですよ。

9. ピリッと辛い。みんなやみつきさばそぼろ

調理時間:20分
保存期間:冷蔵で2〜3日

さばは多めの塩と酒を振ることで臭みが軽減されます。コチュジャンを入れるとピリッと旨辛く、おにぎりの具材にぴったりな味わいに。さばと相性がいいしょうがもアクセントになり、全体の味をまとめてくれますよ。

10. クセになる味わい。本格担々肉みそ

調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2〜3日


ごま油でにんにくとしょうが、豆板醤をじっくり炒めるのがポイント。にんにくやしょうがの香りと豆板醤の辛味が引き立ちます。甜麺醤を入れたら一気に本格的な味わいに。豚ひき肉にしっかりと味が染みて満足感がありますよ。

子どもが喜ぶ!おにぎりの具の作り置きレシピ4選

11. 香りが食欲そそる。コーンバターそぼろ

調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2〜3日

バターでコーン缶やベーコン、玉ねぎを炒めるといい香りが漂います。焼肉のたれと粗挽き黒こしょう、チリパウダーで味付けするコーンバターそぼろは旨辛く、手が止まらないおいしさ!コーン缶の甘味とベーコンの旨味が相性抜群です。

編集部のおすすめ