具材のアレンジ無限大！簡単おにぎらずの作り方とコツまとめ

お弁当にぴったりな"おにぎらず"は、断面がとってもきれいでカラフルですよね。インスタグラムのハッシュタグ「#おにぎらず」は現在数万投稿されているほど、人気で定番な料理。そんなおにぎらずの作り方や、きれいに作るコツ、おすすめな具材などご紹介します。

「おにぎらず」とは握らずにできるおにぎりのことで、中に具材をたっぷりと入れてご飯と海苔でつつんだおにぎりのこと。

インスタグラムのハッシュタグ「#おにぎらず」は現在数万投稿されているほど、人気で定番な料理ですよね。そしてなんと「おにぎらず」は、最近ブームに火がついたイメージですが、1990年の『クッキングパパ』第213話にすでに登場していたそうですよ。そんな昔からあったメニューだとは、とっても意外ですよね！

・おにぎりよりも具材がたっぷり挟める
・具材がきれいに見えるので、色とりどりな断面が魅力
・片手で気軽に食べられる
・握らず包むだけなので簡単

・海苔
・ご飯
・お好みの具材

１．ラップを敷いた上に、傾けた海苔をのせ、中央にご飯をのせます。

２．その上にお好みの具材を順にのせていきます。

３．具材をすべてのせたら、ふたをするようにご飯をのせます。

４．海苔の角を両サイドから中央にもっていき、ご飯を包みます。

５．上下の角も中央に持っていき、ご飯が完全に見えないように海苔で包み込みます。

６．敷いていたラップごと包んだら形を整え、しばらく置いて海苔とごはんをなじませます。

７．ラップの上ごと、おにぎらずの真ん中を包丁でカットします。

８．断面を上にして、お弁当やお皿に並べたら完成です。

・海苔の上にご飯を乗せるとき、正方形の海苔の場合中央に、長方形の海苔の場合辺が短いほうに少しずらして乗せるのがポイント（手順3参照）。
・ラップを外さずに切ったほうが潰れずに切れます。
・切るときは、大きく包丁を動かしてスーっと一気に切るのがポイントです。