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22. アボカドとトマトのそうめん
トマトやアボカド、ツナ缶を使うぶっかけそうめんです。アボカドにはビタミンE、カリウム、食物繊維、オレイン酸などが豊富に含まれています。オレイン酸は、コレステロール値の低下作用や便秘対策に役立ちます。
トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、油と一緒に取ると吸収率があがるので、オレイン酸を含むアボカドとの組み合わせはおすすめです。夏は紫外線の影響で活性酸素が増加しやすいので、積極的に摂取するようにしましょう。（※17,18,20）
トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、油と一緒に取ると吸収率があがるので、オレイン酸を含むアボカドとの組み合わせはおすすめです。夏は紫外線の影響で活性酸素が増加しやすいので、積極的に摂取するようにしましょう。（※17,18,20）
23. スタミナピリ辛肉そば
Photo by macaroni
甘辛い豚肉とピリ辛だれがたまらない、スタミナピリ辛肉そばです。レンジで調理できるのも、暑い夏にはうれしいポイント。そばにはミネラルやビタミンB群のほかルチンが豊富です。汗と一緒に排出したミネラルやビタミンB群を補給できます。ルチンには、抗酸化作用があり、夏は紫外線の影響を受けやすいので積極的に摂取しましょう。（※6,18,21）
【お弁当でも】夏バテ対策におすすめのレシピ3選
24. 鮭の唐揚げ
Photo by macaroni
お弁当のおかずに、鮭の唐揚げはいかがでしょうか？しょうゆベースのたれに漬けてから揚げるので、味がしっかり付いていてお弁当にぴったりです。鮭に含まれるアスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、活性酸素から守ってくれます。活性酸素を取り除くと疲労が緩和され、夏バテ対策になります。（※6,22）
25. オクラとパプリカの肉巻き照り焼き
Photo by macaroni
オクラと赤、黄色のパプリカを豚肉で巻くひと品。断面がカラフルなので、お弁当の彩りになりおすすめです。焼肉のたれを使うので、簡単に作れますよ。パプリカは、ビタミンCやカリウムが豊富。またオクラには、カリウムのほかカルシウムが多く含まれています。夏はビタミンやミネラルが不足しがちなため、意識して摂取するようにしましょう。（※6）
26. ピリ辛つけ麺弁当
Photo by macaroni
暑くて食欲がないときには、麺を使うお弁当が食べやすくておすすめです。レンジ加熱だけで作れるので、忙しい朝に助かりますよ。甘辛い鶏チャーシューとピリ辛のスープは、相性抜群！
チャーシューに使用している鶏むね肉には、イミダゾールペプチドが多く含まれています。イミダゾールペプチドには疲労の発生を抑制するはたらきがあるので、夏バテ対策になります。（※6）
チャーシューに使用している鶏むね肉には、イミダゾールペプチドが多く含まれています。イミダゾールペプチドには疲労の発生を抑制するはたらきがあるので、夏バテ対策になります。（※6）
食事以外も。夏バテ対策で心がけたいこと
夏バテの原因のひとつに考えられるのが、室内外の温度差です。気温差がある室内外を頻繁に出入りすると、自律神経が乱れ疲れがたまりやすくなります。室内では体を冷やし過ぎない温度設定にしたり、上着を羽織ったりしましょう。シャワーだけですませないで、湯船につかるのもおすすめです。
また質のいい睡眠を取ることも大切。人は深部体温が下がると、寝つきがよくなります。お風呂は就寝の1時間前にすませて、体温が下がってからふとんに入るようにしましょう。（※6,23）
また質のいい睡眠を取ることも大切。人は深部体温が下がると、寝つきがよくなります。お風呂は就寝の1時間前にすませて、体温が下がってからふとんに入るようにしましょう。（※6,23）
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