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栄養バランスがよい食事で、夏を乗り切りろう！

夏を乗り切るには、栄養バランスがよい食事を心がけましょう。特にビタミンやミネラルは、汗と一緒に排出されるため不足しがちです。ご紹介したレシピを参考にして、意識的に摂り入れるようにしてください。

また、冷房や冷たいものの摂り過ぎで、体が冷えている場合があります。ときには温かいものや常温のものを摂るようにしましょう。湯船につかるのもおすすめです。暑いときは無理をせず、体をいたわることを第一に考えて過ごしてくださいね。
【参考文献】
※1 疲労回復｜糖質｜たんぱく質｜栄養素｜運動
※2 ビタミンB1の働きと1日の摂取量｜健康長寿ネット
※3 ビタミンB6とは？体をつくるタンパク質の元となる、アミノ酸代謝の主役となるビタミン
※4 「ゴーヤー」｜食養相談室　健康コラム｜日本クリニック株式会社
※5 ビタミンCの働きと1日の摂取量｜健康長寿ネット
※6 夏バテを防ぐにはどうすればいい？｜オムロン ヘルスケア
※7 アンセリン｜成分情報｜わかさの秘密
※8 ビタミンB2の働きと1日の摂取量｜健康長寿ネット
※9 ムラサキキャベツ｜成分情報｜わかさの秘密
※10 クエン酸｜成分情報｜わかさの秘密
※11 新ビジュアル食品成分表【新訂第二版】 大修館書店
※12 ［山芋］長芋や大和芋の特徴と、栄養や下ごしらえ＆保存のコツ｜カゴメ株式会社
※13 冷え性対策・血液サラサラ！　栄養素たっぷりのピーマンの“わた”に注目。｜ハッピ｜Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）
※14 良質なタンパク質ってなに？普段の食事に上手にプラスするには｜POWER PRODUCTION MAGAZINE（パワープロダクションマガジン）
※15 二日酔いはプロテイン（タンパク質）で予防？二日酔いを考えた栄養補給
※16 ニラ｜ＪＡこうか
※17 オススメは朝or夜？トマトの栄養リコピンを効率良く摂る方法｜カゴメ株式会社
※18 「抗酸化作用」｜食養相談室　健康コラム｜日本クリニック株式会社
※19 カプサイシンに関する情報：農林水産省
※20 アボカド｜成分情報｜わかさの秘密
※21ルチン｜成分情報｜わかさの秘密
※22 サケ｜成分情報｜わかさの秘密
※23 いまどきの「夏バテ」対処法｜不調改善ヘルスケア｜サワイ健康推進課
（2022/06/08参照）
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