ラー油だれがそそる。スタミナピリ辛肉そば

「スタミナピリ辛肉そば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで簡単に作れる冷たいおそばのレシピです。ラー油が入ったピリ辛だれと甘辛の豚肉がおそばに絡む食欲そそるひと品です。火を使わないので暑い日にもぴったりなひと品ですよ。 2022年5月9日 更新

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カテゴリー：
レシピ
麺類 麺類・パスタ そば（レシピ） そば 冷たいそば
調理時間
20 分
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クリップ
1867

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
604kcal
たんぱく質
たんぱく質
33.8g
脂質
脂質
20.3g
炭水化物
炭水化物
71.3g
糖質
糖質
65.2g
糖質
食塩相当量
7.6g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・きゅうりは千切りにします。

作り方

1

耐熱容器に冷凍そばを入れてラップをかけてレンジ600W2分加熱します。取り出して冷水でしめて水気を切ります。

2

豚こま肉、 (a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。

3

ボウルにラー油だれの調味料を混ぜ合わせます。

4

器に①、②を乗せて③をかけて、きゅうり、白髪ねぎ、糸唐辛子をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・冷凍そばは使う種類によって加熱時間が異なります。様子をみて加熱時間を調整してくださいね。 ・豚肉の加熱時間は様子をみて調整してください。
▼冷たい麺レシピはこち♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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