目次
【二の重｜焼き物や酢の物】中華風おせち料理のレシピ6選
6. さっぱり風味。なすとミニトマトの中華漬け
調理時間：15分
保存期間：冷蔵で2～3日
二の重は中華風酢の物で飾りましょう。とろ～っとしたなすとジューシーなミニトマトのコンビネーションがたまりません。米酢やすりおろししょうがの爽やかさとごま油の香ばしさがマッチして、あとひくおいしさです。
保存期間：冷蔵で2～3日
二の重は中華風酢の物で飾りましょう。とろ～っとしたなすとジューシーなミニトマトのコンビネーションがたまりません。米酢やすりおろししょうがの爽やかさとごま油の香ばしさがマッチして、あとひくおいしさです。
7. 人気料理をアレンジ。鶏もも肉の北京ダック風
調理時間：15分
人気の中華料理、北京ダックを鶏もも肉で作るアレンジレシピです。甜麺醤とはちみつで作る甘めのたれとジューシーな鶏もも肉の組み合わせは間違いなし。おせち料理にボリュームが出て、豪華な見た目になりますよ。
人気の中華料理、北京ダックを鶏もも肉で作るアレンジレシピです。甜麺醤とはちみつで作る甘めのたれとジューシーな鶏もも肉の組み合わせは間違いなし。おせち料理にボリュームが出て、豪華な見た目になりますよ。
8. パリッとおいしい。春雨とたけのこの春巻き
調理時間：40分（※タネを冷ます時間は含みません）
子どもから大人まで楽しめる春巻きは、中華風おせちにぴったりです。オイスターソースや鶏ガラスープの素で味付けするので、そのままでもおいしく食べられます。パリッとした皮の中にもっちり春雨とコリコリのたけのこが入って、食感が楽しめるひと品です。
子どもから大人まで楽しめる春巻きは、中華風おせちにぴったりです。オイスターソースや鶏ガラスープの素で味付けするので、そのままでもおいしく食べられます。パリッとした皮の中にもっちり春雨とコリコリのたけのこが入って、食感が楽しめるひと品です。
9. 甘辛だれとの相性抜群。大根もち
調理時間：15分
保存期間：冷蔵で当日中
大根に片栗粉を混ぜ合わせて焼けば、おもちのような食感に。中国では旧正月によく食べられている縁起物で、中華風おせちに最適です。ごま油の香ばしさと甘辛だれが調和して、奥深い味わいが楽しめます。
保存期間：冷蔵で当日中
大根に片栗粉を混ぜ合わせて焼けば、おもちのような食感に。中国では旧正月によく食べられている縁起物で、中華風おせちに最適です。ごま油の香ばしさと甘辛だれが調和して、奥深い味わいが楽しめます。
10. 彩り豊か。鶏肉とカシューナッツの炒め物
調理時間：20分
保存期間：冷蔵で2～3日
ジューシーな鶏もも肉と、ポリポリとしたカシューナッツの食感がたまらないひと品です。鶏ガラスープの素やオイスターソースでコク旨仕立てに。赤パプリカやピーマンを使って彩りよく仕上げれば、おせち料理を華やかに飾れますよ。
保存期間：冷蔵で2～3日
ジューシーな鶏もも肉と、ポリポリとしたカシューナッツの食感がたまらないひと品です。鶏ガラスープの素やオイスターソースでコク旨仕立てに。赤パプリカやピーマンを使って彩りよく仕上げれば、おせち料理を華やかに飾れますよ。
11. 金運＆子宝祈願に。中華風揚げもち餃子
調理時間：30分
中国では縁起物として食べられている餃子を揚げもちにアレンジして、おせち料理に加えませんか？餃子の皮に白玉粉使うので、外はカリッと中はもちもちの食感に仕上がります。肉ダネにしいたけや桜えびを入れることで、旨味を存分に味わえますよ。
中国では縁起物として食べられている餃子を揚げもちにアレンジして、おせち料理に加えませんか？餃子の皮に白玉粉使うので、外はカリッと中はもちもちの食感に仕上がります。肉ダネにしいたけや桜えびを入れることで、旨味を存分に味わえますよ。
